Ướp 200g đường với chuối với 1mc rượu gốc sên chín để qua đêm,sáng sên lại.bánh mì xé nhỏ,bột quậy với nước cốt dừa và 200g đường 1/4 mcf muối,múc ra khoảng 1 vá cho vào vhuoois để tạo kết dính phàn còn lại vho bánh mì vào bóp nhuyển

Thoa bơ hay dầu trong khuôn cho 1 lớp bánh mì rồi lớp chuối rồi lớp bánh mì cuối cùng lớp chuối trên mặt,nướng khoảng 1h30 phút bánh vàng quét thêm lớp bơ trên mặt.lấy ra để nguội rồi lấy ra khỏi khuôn