Petis Ceker & Bakso
Perkenalkan ini makanan khas runting, pati - jateng .. Dan ini favorite saya bangett .. Ini terbuat dari tepung petis (dari beras yg di sangrai) tp utk tepung saya lebih memilih beli krna lebih praktis. Petis ini umumnya dgn daging / tetelan sapi / kambing. Krna adanya ceker jd saya pke ceker saja. Soal tampilan mungkin tak menarik yaa bunda tp kalo sudah mencoba rasanya pasti ketagihan ..
Petis Ceker & Bakso
Perkenalkan ini makanan khas runting, pati - jateng .. Dan ini favorite saya bangett .. Ini terbuat dari tepung petis (dari beras yg di sangrai) tp utk tepung saya lebih memilih beli krna lebih praktis. Petis ini umumnya dgn daging / tetelan sapi / kambing. Krna adanya ceker jd saya pke ceker saja. Soal tampilan mungkin tak menarik yaa bunda tp kalo sudah mencoba rasanya pasti ketagihan ..
Cara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam sampai matang, angkat dan tiriskan
- 2
Cuci tepung seperti kita mencuci beras, lalu rendam terlebih dulu kurleb 10 menit
- 3
Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.. Tambahkan air 250ml air, dan masukkan ceker serta bakso.. Tunggu sampai mendidih,
- 4
Setelah mendidih, msukkan tepung petis nya.. Aduk² sampai rata yaa.. Tunggu hingga mendidih lagi, tunggu kurleb 10 menit.. Jgn tunggu menyusut yaa, krna lebih enak agak encer...
- 5
Cek rasa, kalo sudah enak matikan kompor. Hidangkan dalam piring, tambahkan kecap manis, irisan tomat, bawang merah & cabe rawit (sesuai selera kalo yg suka pedas).... Siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Sambel Petis Bakso Sambel Petis
ndue konco wong surabaya, wess dadi kieee sambel petisss🤤🤤🤤uenak ee reekk
-
Bakso Jando Petis Bakso Jando Petis
Kali ini aku masak 3 menu dengan bahan yg saling melengkapi 😁 bakso ayam, pangsit goreng, dan sop jando. Resep nya sudah aku tulis terpisah... cekidot ya Mom's.Ini baksonya bikin melek mata, seger asem dari saus dan pedas dari sambal cabe, dikasih manis sedikit dengan kecap 😁 kebayangkan rasanya gimana?#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Petis Cocol Tahu Bakso Sambal Petis Cocol Tahu Bakso
Suami pulang bawa oleh-oleh petis. Kebetulan ada tahu bakso. Bikin deh sambel petis cocol tahu. Endes...banget.
-
Nasi goreng bakso petis mix keju Nasi goreng bakso petis mix keju
Suami plg suka keju...jadi nyobain dehh
-
Sop Ceker & Bakso Sop Ceker & Bakso
#SiapRamadan ini menu favoritku. Entah kenapa sukaaaa sekali sama sop ayam ini. Bikinnya mudah, bahannya juga mudah didapat, harganya juga murah. Nah biasanya aku pake sayap ayam buat bahan utama sopnya, tapi kali ini coba diganti pakai ceker ayam. Lebih enak ternyata! Karena kaldu dari ceker ayamnya lebih terasa. Yuk dicoba resep #AhlinyaAyam simpel ini 🖤
-
Ceker & Bakso Pedas Ceker & Bakso Pedas
Pas Pulang kerja ngeliat tukang sayur, eh ada ceker, kepikiran deh buat bikin ceker pedas, pas banget di kulkas ada bakso, yaudah di masak aja sekalian.. happy cooking
-
-
Ceker & Bakso Pedas Manis Ceker & Bakso Pedas Manis
Ceritanya lagi ngehabisin bahan yang ada di kulkas. Stok yang sudah agak lama di freezer harus segera dimasak ya kan. Mumpung musim dingin, pengen nih bikin yang hot hot chili bau rempah. Mari kita coba 😍 #5resepterbaruku 👩🏻🍳
-
-
Ceker pedas dan bakso Ceker pedas dan bakso
kepengin yg pedas2 Nih.. nah ada stok ceker dan bakso di kulkas langsung deh di bikin ceker pedas kadang aku sebutnya ceker setan hihihi karena pakai cabe rawit smua 😁
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar