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Ingredientes

  1. 200 gr.harina
  2. 50 ml.agua
  3. 50 ml.leche
  4. 1 cda.aceite de oliva
  5. 1cdta. azúcar
  6. 10 gr.levadura fresca
  7. Sal
  8. fetaQueso
  9. Queso suave (mozzarella, cheddar, gouda)

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la Thermomix la leche, el agua y el azúcar y programamos 2 min. 36º velocidad 2.

  2. 2

    Añadimos la levadura mezclamos unos segundos y dejamos reposar 10 min.

  3. 3

    Añadimos la harina de fuerza, la sal y programamos 3 min. Velocidad Espiga.

  4. 4

    Sacamos y ponemos en un bol y dejamos reposar una hora o hasta que doble de volumen tapado

  5. 5

    Sacamos del bol, dividimos en 2, estiramos, les hacemos unos bordes y ponemos dentro el queso rallado y mezclado.

  6. 6

    Dejamos reposar otra hora.

  7. 7

    Precalentamos el horno a 220º y los metemos 20 min hasta que esté dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Xubande
Xubande @xubande
Hola. Creo que hay un error en las medidas del agua y la leche, en lugar de "cl" debería ser "ml". He hecho la receta y está buenísima 😋

Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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