Cuadraditos de limón 🍋💛

Pilar Roth
Pilar Roth @piliroth
San Andrés de Giles

Cuadraditos de limón 🍋💛

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Ingredientes

  1. 50 gManteca derretida
  2. 130 gAzúcar
  3. 2Huevos
  4. 4 cdasJugo de Limón
  5. 1Ralladura de un Limón
  6. 120 gHarina
  7. 3 cdasAlmidón de maíz (Maicena) - (Si no tenes almidón podes usar todo harina)
  8. Glaseado
  9. Gotitasjugo de limón
  10. C/nAzúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca, poner en un bowl y agregarle el azúcar, el jugo y la ralladura de limón, los huevos, la harina y el almidón (tamizados).

  2. 2

    Poner la mezcla en un molde enmantecado y frío o uno de silicona y llevar a horno 180 grados por 20 min. no debe dorarse para que no se sequen.

  3. 3

    Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Hacer la mezcla del glaseado, hasta que quede una pasta manejable y colocar por encima de la masa. Cortar y disfrutar 💛

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Pilar Roth
Pilar Roth @piliroth
San Andrés de Giles
Me gusta cocinar rico y sencillo… si es con lo que tengo en casa mejor!!! 😁
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