Ayam Bumbu Rendang

RukminiPujayanti
RukminiPujayanti @IbukG
Kuningan, Jawa Barat

Ayam Bumbu Rendang

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
RukminiPujayanti
RukminiPujayanti @IbukG
Kuningan, Jawa Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grDaging ayam
  2. Santan Kara
  3. 1 lbrdaun Jeruk
  4. 2 lbrdaun Salam
  5. 1 lbrdaun Kunyit
  6. Pala bubuk se'uprit
  7. Serai geprek
  8. Garam
  9. Gula merah
  10. Penyedap rasa ayam
  11. Kecap manis
  12. Minyak secukupnya utk menumis bumbu
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 bijikemiri
  17. 2cabai merah (buang bijinya)
  18. 1tomat
  19. secukupnyaLengkuas
  20. 1/2 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar sampai mendidih, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai geprek. Lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukan daging ayam yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap manis. Tambahkan santan kara secukupnya. Koreksi rasa.

  4. 4

    Biarkan sampai daging matang, dan siap dihidangkan. Cocok dimakan dengan nasi hangat dg peyek atau kerupuk 😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
RukminiPujayanti
RukminiPujayanti @IbukG
pada
Kuningan, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Laksan
  2. Pie Singkong Kukus
  3. 150. Pie Apel Roti Tawar
  4. Kue Putri Mandi Bunga
  5. Pisang Goreng Merah Putih
  1. Egg Chicken Roll (Hokben)
  2. Cap Cay Kuah
  3. Sup / Sop Pangsit
  4. Muffin coklat