Ψωμί καλαμποκιού

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραλεύρι καλαμποκιού
  2. 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 40 γρ φρέσκια μαγιά ή 13 γρ ξηρή στιγμής
  4. 20 γρ (4 κουταλάκια του γλυκού)αλάτι
  5. 10 γρ (1 κουταλιά της σούπας) μέλι
  6. 600 γρ (3 κούπες του τσαγιού)νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκάνη ρίχνω το νερό, την μαγιά και ανακατεύω να λιώσει η μαγιά μας. Ρίχνω το μέλι και ανακατεύω να ομοιογενοποιηθούν.

  2. 2

    Στην συνέχεια ανακατεύω το αλεύρι με το αλάτι και προσθέτω και αυτό στην λεκάνη ζυμώνω καλά και σκεπάζω με πετσέτα και αφήνω να φουσκώσει 2 ώρες.

  3. 3

    Έχω προθερμάνει το φούρνο στους 220 βαθμούς στις αντιστάσεις και βάζω την σχάρα μας στο δεύτερο επίπεδο από κάτω.

  4. 4

    Και σε ένα ταψάκι λαδωμενο φτιαχνω δυο φρατζόλες ψεκάζω με λιγοστό νερό και ψήνω 45 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (5)

Cook Today
Ναντια Πανου
στις
Η καταγωγη μου ειναι απο Ιωαννινα και κατοικω στην Αθηνα
Καλησπερα φιλοι και φίλες μου ειμαι συμβουλος fenk shui και εχω σπουδες Γεωπονιας - Μελισσοκομιας - Αισθητικη χειροποιητα καλλυντικουλια - ονυχοπλαστικη αλλα το πιο μεγαλο παθος μου ειναι να δημιουργω συνταγες νοστιμες και λαχταριστες .Πιστευω οτι η μαγειρικη ειναι σαν την ζωγραφικη η το γραψιμο ενος τραγουδιου .Οπως υπαρχουν τοσες νοτες και χρωματα ετσι υπαρχουν και τοσες γευσεις το πως τις συνδυαζεις ειναι αυτο που σε ξεχωριζει.Το μυστικο της καλης μαγειρικης ειναι πρωτα να την αγαπας.Λατρευω Μαγειρικη -Ζαχαροπλαστικη .Θα χαρω πολυ να δοκιμασετε τις συνταγες μου και οτι απορια εχετε ευχαριστως να σας βοηθησω να λυθουν.Οι φωτογραφιες ειναι δικες μου και δεν ειναι απο το ιντερνετ .
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές