Παντεσπάνι για τούρτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για αρκετή ώρα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
- 2
Σε ένα μπολάκι βάζω το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες, και το κοσκινίζω λίγο λίγο στο μείγμα ανακατεύοντας παράλληλα πολύ απαλά με μια μαρίζ.
- 3
Λαδώνουμε το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε πολύ καλά και ψήνουμε στους 180° στον αέρα για 15'.
- 4
Το σκεύος που χρησιμοποίησα είναι διαμέτρου 24 cm
- 5
Εάν χρησιμοποιήσουμε σκεύος μικρότερης διαμέτρου, ο χρόνος ψησίματος αυξάνεται.
- 6
Tip: για να κόβεται πιο εύκολα το παντεσπάνι, αφού κρυώσει το τυλίγω με μια πετσέτα και το κόβω την επόμενη μέρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Παντεσπάνι πασπαρτού Παντεσπάνι πασπαρτού
Έψαχνα καιρό για ένα παντεσπάνι που να "στηρίζει" και να υποστηρίζει επάξια τις τούρτες μου,οι οποίες είναι ψυγείου. Που σημαίνει πως οτιδήποτε περιέχει κουβερτούρα ή βούτυρο, παγώνει και σκληραίνει. Σας βάζω λοιπόν την δική μου πρόταση που όπως διαπίστωσα, θα σας βγάλει ασπροπροσωπους κάθε φορά που θα έχετε έμπνευση για γέμιση και θα σας λείπει η βάση.#νέος
Tasou1913 -
-
-
Παντεσπάνι!!!! Παντεσπάνι!!!!
#EatSmartChallengen καλύτερα σπιτικό πάρα τα έτοιμα. ...😉😉😉
-
Παντεσπάνι σοκολατένιο κλασσικό Παντεσπάνι σοκολατένιο κλασσικό
Παντεσπάνι σοκολατένιο,νόστιμο και αφράτο.Φτιάχνει τέλειες σοκολατένιες τούρτες.
-
Παντεσπάνι για τούρτα με χρώμα Παντεσπάνι για τούρτα με χρώμα
Το ταψί που χρησιμοποιώ είναι 40Χ30
-
Παντεσπάνι για τούρτα Παντεσπάνι για τούρτα
Είναι μια συνταγή που την εμπνεύστηκα από τον pastry chef Δημήτρη Χρονοπουλο με μικρές αλλαγές.
-
Παντεσπάνι- κέικ για τούρτα με ζαχαρόπαστα Παντεσπάνι- κέικ για τούρτα με ζαχαρόπαστα
#2020Είναι ιδανικό για στήσιμο μιας ψηλής τούρτας με βάρος (πχ θεματική με ζαχαρόπαστα)Η δόση είναι για 3 ψηλά παντεσπανια 35 εκατοστών.
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12227810
Σχόλια (8)