Salsas para tacos💕

CookMar
CookMar @Martina1512

Les comparto esta receta de Tacos para las que quieran hacer una receta rica y económica en esta cuarentena❤

Salsas para tacos💕

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Ingredientes

  1. 500 grPulpa
  2. 2Cebollas grandes
  3. 2Zanahorias
  4. 2Pimientos (1 rojo y 1 verde)
  5. 3Tomates
  6. Mayonesa
  7. Sal, pimienta y ají

Paso a paso

  1. 1

    Para el relleno: usaremos medio pimiento rojo, medio pimiento verde, una cebolla y media y la pulpa (todo cortado en tiritas como en la foto). Cocinar todo en una olla con un poquito de aceite, una taza de agua tibia y sal a gusto.

  2. 2

    Salsa Roja: trituramos, procesamos o rallamos el medio pimiento rojo que sobró con un tomate, mayonesa y agregamos pimienta y sal a gusto.

  3. 3

    Salsa verde: trituramos, procesamos o rallamos el medio pimiento verde que sobró con la media cebolla, mayonesa y agregamos pimienta y sal a gusto.

  4. 4

    Llajua: Trituramos, procesamos o rallamos dos tomates, agregamos sal y ají.

  5. 5

    Dato: yo agregué una cucharadita de manteca a las salsas verde y roja para suavizar un poco la mayonesa.

  6. 6

    ❤Hay muchas recetas de tapas de tacos, yo todavía estoy probando todas las recetas que encuentro, pronto les compartiré la mía❤

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👩‍🍳Innovando, reinventando y amoldando recetas a mi gusto. Destacando lo fácil, rico y económico❤
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