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Cocemos las lentejas. Mientras se cuecen en un sartén ponemos el chorizo con un poco de agua a cocer. Dejar secar con la grasa que soltó, sofreír la cebolla y el jitomate. Una vez reducido, agregar el cilantro
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Ya que se cocieron las lentejas agregamos esto junto al plátano frito en trozos y la salchicha dorada. Listo a disfrutar con un poco de queso seco y más plátano si gustan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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