Budín de banana en savarín

Virr Rodríguez
Virr Rodríguez @vir_R
Santa FE

Esta receta la adapté de una de cocineros argentinos para mi savarin

Budín de banana en savarín

Esta receta la adapté de una de cocineros argentinos para mi savarin

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Ingredientes

  1. 300 gharina
  2. 300 gazúcar
  3. 100 gnueces
  4. 1 puñadococo rallado
  5. 3huevos
  6. 200 mlaceite
  7. 3bananas

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno, enmantecar y enharinar el molde, en mi caso el savarín

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar, integrar bien

  3. 3

    Ir añadiendo el aceite de a poco mientras batimos, que no queden grumos, hasta integrar totalmente

  4. 4

    Agregar las nueces y el coco rallado y las 3 bananas pisadas

  5. 5

    Ir agregando de a poco la harina, sin batir y una vez esté todo integrado verter en el molde

  6. 6

    Hornear por 40 minutos según el horno, yo voy probando con un cuchillo cuando ya veo que está crecido

  7. 7

    Esperar un ratito que enfríe y se despegue del molde y desmoldar, se puede acompañar con dulce de leche, yo no tenía así que lo espolvoreé con azúcar común 😬

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Virr Rodríguez
Santa FE

Comentarios (2)

Pablo Sebastian Fourcaud
Pablo Sebastian Fourcaud @pablin262004
recien la hice cuando este paso fotos le meti 4 banans en la casa de mis viejos quedaban y bueno para no tirarla va quedar con mas gusto

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