Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

50 min
4 portii
  1. 500 grpiept pui fără os
  2. 3 bucouă
  3. după necesitatefăină
  4. 300 grfulgi porumb
  5. Pentru marinarea pieptului pui:
  6. după gustturmenic pudră
  7. 1 bucceapă
  8. 3 cățeiusturoi
  9. după gustsare și piper
  10. 3 linguriulei
  11. după gustzeama de la 1/2 lămâie
  12. după necesitateulei pentru prăjit

Instrucțiuni de gătit

50 min
  1. 1

    Se prepară marinada pentru pui din ceapa tocată mărunt, usturoiul tăiat în 4, uleiul, zeama de lămâie, turmenicul, sarea și piperul apoi se adaugă carnea tăiată fâșii, se amestecă totul și se lasă la rece 30 min.

  2. 2

    Pregătim recipientele cu făină-ou-fulgi de porumb. Ouăle le-am bătut cu un praf de sare iar fulgii de porumb i-am mărunțit cu ajutorul unui sucitor.

  3. 3

    Scoatem carnea din marinadă fără ceapă și usturoi. Trecem pe rând fasiile din piept de pui prin făină, apoi prin ou, din nou prin făina, iar prin ou și la sfârșit prin fulgii de porumb mărunțiți.

  4. 4

    Se încinge uleiul la 180° apoi se dă spre mediu și se pun crispy la rumenit 4 minute pe o parte și 2 minute pe cealaltă, în mai multe tranșe. Putem servi cu maioneză sau smântână cu usturoi.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Comentarii

Compus de

Pavel Jeni
Pavel Jeni @Jenypavel74
în
Bucuresti

Rețete similare