Agar² cendol gula apong/melaka bersantan

Zull Hans
Zull Hans @cook_21531149
Kuching SARAWAK

Agar² yang sedap..penuh dengan rasa gula melaka @ gula apong dan santan..

#goldenapron2020

Kongsi

Ramuan

loyang 9x9 saji
  1. Lapisan 1 :
  2. 100 gmGula Melaka@Gula apong
  3. 200 mlsantan
  4. 400 mlair
  5. 2SB serbuk agar-agar
  6. 1/2SB serbuk Jelly
  7. Lapisan ke 2 :
  8. 50 gmGula Melaka @ Gula Apong
  9. 300 mlair
  10. 1SB serbuk Agar²
  11. 1/2SB serbuk Jelly
  12. 3 Lapisan ke
  13. Cendol hijau secukupnya
  14. 300 mlSantan
  15. 600 mlAir
  16. 100 gmGula Kastor
  17. 3SB Serbuk Agar²
  18. 3/4SB Serbuk Jelly
  19. Lapisan ke 4 dan ke 5 :
  20. Buat ikut lapisan pertama dan ke2

Cara Memasak

  1. 1

    Campurkan serbuk agar² dan Jelly bersama..dan masukkan ke dalam kuali bersama santan,air dan gula melaka..gaulkan dgn api sederhana sehingga betul² masak dan serbuk larut di dalam adunan..Tapiskan dan tuangkan kedalam acuan..Tumpukan kepada kipas supaya sejuk.

  2. 2

    Lapisan ke2..buat sama seperti lapisan pertama..apabila sudah masak sepenuhnya,tuangkan ke dalam lapisan pertama yg sudah mengeras..Tumpukan lagi dengan kipas..

  3. 3

    Untuk bahan ke 3..adunan sama juga seperti adunan pertama dan ke2..apabila sudah masak,tuangkan keatas adunan kedua yang sudah mengeras dan taburkan cendol sedikit.demi sedikit dan tuangkan lagi sampai habis..tumpukan lagi dengan kipasa..

  4. 4

    Manakala lapisan 4 dan lapisan 5..ulang masak adunan pertama dan ke2..apabila sudah masak..simpan di dalam peti sejuk selama 30minit atau cukup keras..barulah boleh dipotong dan siap dihidangkan.selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zull Hans
Zull Hans @cook_21531149
pada
Kuching SARAWAK
saya lebih suka memasak,dan mencipta makanan..dan juga berminat untuk mencipta kek lapis sarawak yang premium..kalau ada yang berminat untuk tempahan,sila inform ye 😊@DapurOrangBujang 😎
Baca lagi

Komen (14)

Resipi Sepertinya