Món canh chua đúng kiểu có gì nấu đó mùa dịch mà ăn ngon ghê vì lâu lắm rồi mình không mua được đồ nấu canh chua. Nguyên liệu thiếu này thiếu nọ nên mình chế ra kiểu này. Đây chỉ là gợi ý, đúng tinh thần có gì nấu đó, các bạn không nhất thiết phải nấu y chang công thức của mình mà cứ tuỳ nghi biến tấu dựa trên công thức này thôi.Mình gọi vui món này là canh chua 3 miền vì nguyên liệu vừa Trung vừa Nam mà do người Bắc nấu 😊#coginaudo

Chán cá thịt thì ăn tôm, các bé nhà mình thích món này lắm.#comnhadongian

Món canh chua từ xưa đã là món canh truyền thống k thể thiếu của người Việt mình rất ngon và dễ ăn ạ ❤️❤️

#comnhadongianMình không theo tôn giáo hay quan điểm ăn chay gì cả nhưng trong thực đơn vẫn đan xen những món chay vào bữa cơm để đổi vị thanh đạm giải ngấy cho mâm cơm

Trước chưa lấy chồng mình ko thích ăn cá vì thấy nó tanh, lại còn có xương. Nhưng lấy chồng lại gặp đúng nhà chồng thích ăn cá. Từ cá hấp, cá nướng, cá rán, cá kho. Sau quen dần lại thấy ăn cá cũng...ngon =))Đây là món canh cá nấu chua, mình thường nấu vào dịp cuối tuần, công thức ko theo kiểu miền bắc hay miền nam vì mình gia giảm theo khẩu vị gia đình. Thấy chồng thích ăn, thế là được. :D

Món ăn thường ngày nhanh gọn, mình không ăn chay nhưng thích ăn canh chua theo kiểu này

Món này mình nấu gần gần với phiên bản gốc, phiên bản 1 thực ra đã được biến tấu đi rất nhiều để các bạn có thể dễ dàng tìm nguyên liệu và gần với khẩu vị người Việt hơn. Phiên bản 2 mình gọi là phiên bản nâng cao bởi tìm mua nguyên liệu hơi mất công, bạn nào yêu thích nấu ăn, có điều kiện thì có thể tham khảo.Các loại gia vị đồ Tây, đồ Hoa...mình thường nhờ bạn mang ở NN về tuy nhiên gia vị món này mình search thử thấy trên mạng có bán . Đó là hạt xuyên tiêu (hay gọi là hoa tiêu) và tương hột (Dou ban jiang). Dou ban jiang nên mua loại cay thì sẽ bớt được 1 nguyên liệu là dầu ớt.#bepvang

#bepcomnha#Daisucookpad2022Canh chua cá lóc thanh mát cho những ngày hè oi bức. Mình nấu theo cách nấu và khẩu vị ăn của gia đình mình nên mọi người tham khảo và gia giảm gia vị theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha 😊 * MC ( muỗng ăn cơm) *Mcf ( muỗng cà phê)

Nếu bạn đang cần 1 tô canh chua nhẹ, thanh vị, đủ chất, không cần ăn với cơm thì đây là một gợi ý

Chua chua ngọt ngọt, chút thanh đạm nhẹ nhàng tạo nên một món ăn ngày hè oi ả.

#comnhadongian#canhchuachayNấu canh chua chay mọi người đừng quên nêm ngò gai, rau om và rau quế cắt nhỏ nhé. Rau quế tạo nên món ăn thêm phần đậm đà hơn đó

#bepvangĐây là món hủ tiếu cho người ăn chay và cả người ăn kiêng mà mình học được từ một bà chị thân yêu. Hiện bà là một Ni sư, nhưng trước đây, bà từng là một Nghệ nhân Ẩm thực quen thuộc với nhiều người.Mình chia sẻ công thức này theo cách mình ăn (mình không ăn chay). Còn nếu các bạn ăn thuần chay thì tuỳ theo quan điểm mà các bạn vó thể hoan hỷ dùng hay không dùng một vài nguyên liệu trong đây nhé!