Ini adalah resep dari mama tersayang, mama adalah orang asli maluku utara, dan suami saya asli bugis tapi krna t4 tinggal qt di Maluku Utara ( khususnya Tobelo) suami jadi suka mkanan khas Maluku Utara, sering di pake sebagai lauk pelngkap Nasi kuning/tumpeng,, berhubung suami suka, jadi iseng² minta resep k mama, jadi dibuatkanlah ikannya ala pak suami dan hasilnya delicious 🤤 #BanggaJadiCookpaders #Resolusi2019

Olahan ikan terfavorit keluarga.

Masakan yang simpel dan Kalau di Ternate(maluku utara) biasanya di jadikan pelengkap lauknya nasi kuning. Resep ini sedikit di modifikasi sesuai selera saya. 😁😁.

Ikan berbumbu yang nggak biasa dipake kalo masak ikan... Makin lama makin dipanasi makin enak #cookpadcommunity_Jayapura

BismillahAlhamdulillah ketemu resep ini, aku jadi bisa masak ikan tongkol basah🤩.Source Dhe Nik, saya bikin setengah resepnya.#comboanjangsana_khasMaluku#cookpadcommunity_Bogor

Masakan ini, tidak digoreng, bahkan bumbunya juga tidak ditumis, masuk kategori menu sehat.Masakan andalan ibu mertua, dimasak sore hari, dibiarkan semalaman, disajikan keesokan hari dengan nasi hangat, nikmatnya tiada tara.#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bogor#ternate#masakanternate#makanankhasternate#olahanikan#ikanlaut#khasmaluku#maluku#rempah

Waktu itu saatnya masak ikan, tapi sudah bosan dengan ikan masak kuning khas sulawesi maupun khas Jepara. Akhirnya mencari-cari resep khas daerah lain yang belum pernah dicoba. Eh akhirnya menemukan resep khas Ternate, resepnya Bunda Tayo di cookpad. Umumnya ikan yang digunakan adalah ikan Cakalang atau ikan Tuna ya.

Ikan kayu atau keumamah dalam bahasa Aceh memang selalu dirindu oleh masyarakat Aceh yang bermukim di luar Aceh seperti kami. Setiap ada kawan atau saudara yang mengerjakan umrah atau haji, biasanya kami akan minta titip dibelikan keumamah ini. Untuk memasaknya pun banyak variasi resepnya seperti tumis berkuah atau seperti resep yang satu ini, tumis kering. Kadang-kadang saya juga membuat sambal dengan campuran asam sunti sedikit. Apapun resepnya, buat kami keumamah ini selalu nikmat dinikmati bersama nasi.#PejuangGoldenApron2#week37#aceh#keumamah

Lagi pingin masak aceh keumamah alias ikan kayu

Ini adalah masakan khas AcehEnak untuk dicampur dengan nasi goreng atau nasi bakar atau sekedar basi putihBisa disimpan berminggu2 di dalam kulkas

Ikan bumbu masak kayu ini adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Biasanya makanan ini jadi lauk pelengkap nasi kuning ato nasi kelapa (sejenis nasi uduk) khas daerah Maluku.Rasanya...so spicy. Karena sy suka banget sama makanan yg berbumbu tajam, jadi bumbu-bumbunya sengaja sy banyakin. 😄#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Indonesia 🇮🇩#Cookpadcommunity_Ambon#PawonTayo#BanggaJadiCookpaders