Ikan Masak Kering Kayu (Ternate)

Masakan ini, tidak digoreng, bahkan bumbunya juga tidak ditumis, masuk kategori menu sehat.
Masakan andalan ibu mertua, dimasak sore hari, dibiarkan semalaman, disajikan keesokan hari dengan nasi hangat, nikmatnya tiada tara.
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Bogor
#ternate
#masakanternate
#makanankhasternate
#olahanikan
#ikanlaut
#khasmaluku
#maluku
#rempah
Ikan Masak Kering Kayu (Ternate)
Masakan ini, tidak digoreng, bahkan bumbunya juga tidak ditumis, masuk kategori menu sehat.
Masakan andalan ibu mertua, dimasak sore hari, dibiarkan semalaman, disajikan keesokan hari dengan nasi hangat, nikmatnya tiada tara.
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Bogor
#ternate
#masakanternate
#makanankhasternate
#olahanikan
#ikanlaut
#khasmaluku
#maluku
#rempah
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis, haluskan bumbu, siapkan air asam jawa.
- 2
Tuang bumbu halus kedalam wajan, ikan, dan bumbu pelengkap, serta air asam jawa
- 3
Aduk rata, lalu tuang kecap, garam dan minyak goreng.
- 4
Nyalakan kompor, beri sedikir air, masak hingga air menyusut
Resep Serupa
-
Ikan Masak Kering Kayu (Ternate) Ikan Masak Kering Kayu (Ternate)
BismillahAlhamdulillah ketemu resep ini, aku jadi bisa masak ikan tongkol basah🤩.Source Dhe Nik, saya bikin setengah resepnya.#comboanjangsana_khasMaluku#cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Ikan Masak Kering Kayu Ternate Ikan Masak Kering Kayu Ternate
Ikan berbumbu yang nggak biasa dipake kalo masak ikan... Makin lama makin dipanasi makin enak #cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
-
Ikan Masak Kering Kayu Ikan Masak Kering Kayu
Ini adalah resep dari mama tersayang, mama adalah orang asli maluku utara, dan suami saya asli bugis tapi krna t4 tinggal qt di Maluku Utara ( khususnya Tobelo) suami jadi suka mkanan khas Maluku Utara, sering di pake sebagai lauk pelngkap Nasi kuning/tumpeng,, berhubung suami suka, jadi iseng² minta resep k mama, jadi dibuatkanlah ikannya ala pak suami dan hasilnya delicious 🤤 #BanggaJadiCookpaders #Resolusi2019 Ummi AisVa (Aisyah & Adeeva) -
Ikan Masak Kayu Khas Ternate Ikan Masak Kayu Khas Ternate
Waktu itu saatnya masak ikan, tapi sudah bosan dengan ikan masak kuning khas sulawesi maupun khas Jepara. Akhirnya mencari-cari resep khas daerah lain yang belum pernah dicoba. Eh akhirnya menemukan resep khas Ternate, resepnya Bunda Tayo di cookpad. Umumnya ikan yang digunakan adalah ikan Cakalang atau ikan Tuna ya. Arun Smieszek -
Perut Ikan bumbu Kering Kayu (Khas Ternate) Perut Ikan bumbu Kering Kayu (Khas Ternate)
Isi perut ikan terdiri dari hati, jantung, bungkus telur, telur ikan, limpa yang dimasak apa saja terasa nikmat.Bisa di kuah, atau di bumbu woku, di bumbu rica, trus ketemu nasi hangat, aah mantap.#cookpadcommunity_bogor#masaksemuabagian#perutikan Dhe Nik -
Ikan masak kayu kering Ikan masak kayu kering
Makanan khasnya Ternate, biasanya ikan ini dimakan dengan nasi kuning n rasanya semakin pedasss semakin enak. Ikan yg sy masak adalah ikan tuna 😘 Up_hmdn -
Ikan Bumbu Masak Kayu Khas Ternate Ikan Bumbu Masak Kayu Khas Ternate
Ikan bumbu masak kayu ini adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Biasanya makanan ini jadi lauk pelengkap nasi kuning ato nasi kelapa (sejenis nasi uduk) khas daerah Maluku.Rasanya...so spicy. Karena sy suka banget sama makanan yg berbumbu tajam, jadi bumbu-bumbunya sengaja sy banyakin. 😄#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Indonesia 🇮🇩#Cookpadcommunity_Ambon#PawonTayo#BanggaJadiCookpaders Bunda Tayo -
Ikan masak kering kayu kecap Ikan masak kering kayu kecap
Masakan yang simpel dan Kalau di Ternate(maluku utara) biasanya di jadikan pelengkap lauknya nasi kuning. Resep ini sedikit di modifikasi sesuai selera saya. 😁😁. Mutiara Balqis -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar