Pan de Banano o Guineo

Mitch
Mitch @mitchpty

Pan de Banano o Guineo

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 cucharaditavainilla
  3. 1 barramantequilla con sal derretida al tiempo
  4. 1 tazaazúcar (yo uso morena)
  5. 2guineos maduros grandes
  6. 2 tazasharina sin cernir
  7. 1 cucharaditabicarbonato repostero
  8. 1/4 cucharaditanuez moscada
  9. 1 tazanueces o chispas de chocolate
  10. Horno a 350 grados

Paso a paso

  1. 1

    Derrite la mantequilla 40 segundos en el microondas, en un tazón aparte mezclas todos los ingredientes secos.

  2. 2

    En otro tazón, Majas los guineos con un tenedor
    Agregas la vainilla y los huevos batidos.

  3. 3

    Cuando esto esté unido agregas la mantequilla derretida al tiempo y vas mezclando los ingredientes secos previamente mezclados.

  4. 4

    Agregas las nueces, engrasa el molde y hornea a 350 grados por 45 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio

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