Tacos de canasta o sudados

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Tenía tiempo que quería hacer estos tacos y nada más no me decidía , pero al fin ya , aunque solo son para mi hijo y yo. A ver cuanto duran 20 tacos.

Tacos de canasta o sudados

Tenía tiempo que quería hacer estos tacos y nada más no me decidía , pero al fin ya , aunque solo son para mi hijo y yo. A ver cuanto duran 20 tacos.

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Ingredientes

30 minutos.
5 personas
  1. 1 1/2 tazafrijol cocido
  2. 2 cucharadasmanteca de cerdo
  3. 1 puñochicharrón negrito
  4. 2papas cocidas grandes
  5. 1 bolachorizo
  6. 20tortillas de maíz
  7. 2 tazasagua
  8. 6chiles guajillos
  9. 2ajos
  10. 1 trozocebolla
  11. 1/2 cucharadaconsomé
  12. 1 tazaaceite vegetal
  13. 1/2cebolla grande y fileteada
  14. 2hojas laurel
  15. 4pimientas gordas
  16. 2ajos
  17. 1canasta u olla
  18. 1 bolsade basura limpia
  19. 1trapo de cocina
  20. c/npapel de estraza

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    En 2 tazas de agua poner a hervir los chiles con trozo de cebolla y 2 ajos. Dejar enfriar un poco, licuar con 1 taza de aceite y colar.

  2. 2

    Calentar manteca, picar carnitas, agregar a la manteca caliente.

  3. 3

    Agregar frijol y dejar hervir y machucar.

  4. 4

    Freír chorizo y agregar papas picadas y 2 cucharadas de salsa.

  5. 5

    Calentar aceite y freír 2 ajos, 4 pimientas y 2 hojas de laurel. Agregar cebolla fileteada hasta que transparente, sacar del aceite y guardar.

  6. 6

    Preparar canasta con papel, bolsa de plástico, más papel.

  7. 7

    Paño y más papel.

  8. 8

    Calentar tortillas, calentar aceite con salsa, meter la tortilla en aceite y después rellenar.

  9. 9

    Acomodar de 4 en 4 los tacos, bañar con salsa y cebolla y hasta terminar, cada 4 tacos cebolla y salsa caliente.

  10. 10

    Tapar muy bien y dejar reposar 1 hora, acompañar con cebolla morada y habanero.

  11. 11

    Es la única canasta que tenía y como haría pocos tacos me vino muy bien, todavía hubiera podido hacer más más tacos pero para mí y mi hijo son suficientes 👍🏼❤️

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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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Comentarios (7)

Enrique Rodriguez Gonzales.
Enrique Rodriguez Gonzales. @cook_kike38
señora le pido de favor que suba recetas propias,no recetas que no son suyas y me refiero a las fotos que no son suyas.

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