Gulai jantung pisang/ jantung pisang kuah santan

Bikin lauk buat buka puasa. Pertama kali nyobain masak jantung pisang. Dan ngerasa bahagia karena enak 😂
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, beri garam. Sambil menunggu air mendidih Kupas jantung pisang, belah menjadi 4 bagian. Masukkan ke air yang sudah mendidih. Usahakan jangan terapung ya, jadi beri pemberat agar jantung pisangnya tenggelam. (Pokoknya itulah bahasanya 😂). Tujuannya, agar jantung pisang tidak menghitam. Setelah 1/2 matang, angkat dan cuci dengan air dingin. Iris sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jika sudah wangi, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Aduk-aduk.
- 3
Masukkan jantung pisang, aduk-aduk.. masukkan air secukupnya. Aduk-aduk..
- 4
Masukkan merica bubuk, gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur. Aduk..
- 5
Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk terus ya, agar santan tidak pecah.. setelah itu makanan siap disajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Kuah Gulai simple


Gulai Kambing Kuah Susu


Kuah Pliek ue ( Masakan Gulai khas Aceh)


Gulai Ayam Kuah Merah


Gulai aceh udang kentang kuah kental


Gulai kambing kuah susu


Gulai ikan kuah kuning


Gulai Telur kuah Susu


Gule ayam kuah kuning


Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)


Gulai ikan tuna kuah kuning


Gulai ayam kuah kental


Ikan Nila kuah santan kemangi (Gulai)


Ayam gulai kentang dengan lontong kuah pecal dan emping goreng


Kalio telur /gule telur /telur kuah santan


Gule opor (cocok untuk kuah lontong juga)


Gulai Daun Singkong (Kuah Kental)


Lele Gulai Kuah Kuning Pedas


Gulai Jeroan Kuah Kuning


Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas


Gulai ati ampela dan telor kuah susu


Gulai ayam~kuah kental menyusut~😀


Gulai kuah kental


Gulai Telur Medan Kuah Kuning


Pakis kuah gulai kare bamboe


Tongkol kuah kuning (gulai tongkol)


Sate gulai kuah kacang


Nasi Telur Kuah Gulai (Nasi Telur UNPAR)


Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh


Gulai Kerang dan Kentang kuah Nyemek

Komentar