Empal suir (lauk sahur)
Mau punya stok lauk sahur yang awet dan cocok dengan semua jenis sayur . Empal suir ini bisa jadi salah satunya
Empal suir (lauk sahur)
Mau punya stok lauk sahur yang awet dan cocok dengan semua jenis sayur . Empal suir ini bisa jadi salah satunya
Cara Membuat
- 1
Bumbu halus di blender halus. Tumis sebentar hingga tanak
- 2
Masukan di dalam panci presto. Bumbu halus + daging + santan 250 ml + air 1 lt + salam+ sereh. Di presto 15 menit hingga daging empuk.
- 3
Setelah empuk daging di angkat dari bumbu. Lalu di suir (masukan kembali ke dalam bumbu masukan gula, garam penyedap ya. Tes rasa.). Masak hingga bumbu kering.
- 4
Setelah kering bumbu nya. Daging di masukan ke oven 20-35 menit sambil di cek per 15 menit di aduk supaya kering rata.
- 5
Setelah dingin masukan ke tupperware. Awet hingga 7 hari
- 6
Catatan. Empal bisa tidak di oven. Digoreng dengan minyak (namun tekstur daging jadi agak berminyak dan sedikit keras) di oven membuat daging saat di simpan tidak berminyak sama sekali. Dan tidak alot. Untuk anak anak di suir super halus jadi seperti abon. Tidak berminyak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal suir Empal suir
Daging kurban masih nangkring dikulkas. Dibikin empal suir ajah, dimakan pake kuah rawon.hhhmmm...maknyus#PejuangGoldenAproan3
-
Empal sayur Empal sayur
Karena ga terlalu suka daging merah masaknya sedikit aja ya hee ,ibu lg pingin empal sayur
-
-
Empal suwir khas sunda Empal suwir khas sunda
Source:Diyah kuntariRecook:esih kurniasihMenurut yg punya resep mbak diyah kuntari,empal ini adalah menu dari daerah sunda.jadi teringat almarhum bapak yg suka banget sama empal,jika bulan ramadan beliau sering minta dibuatkan menu ini untuk makan sahur. Di#RamadanPenuhIde Empal adalah memang menu yg cocok untuk teman makan sahur.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIde#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Diyahkuntari#SahurSimple_Depok#PejuangGoldenApron2
-
Empal ayam suir Empal ayam suir
Lihat mama upay jd pengen. Cm kutambah jinten kunyit dan cm ayam
-
Empal Suir Daging Ayam Empal Suir Daging Ayam
13-01-2019 #01-2019 Last minute ikut kereta #berburucelemekemas, smoga bisa tetap semangat🐔🐓🐤 Sensasi lain makan ayam, rasa nya mirip banget sama empal suir daging sapi, prosesnya lebih simple di banding pakai daging sapi dan lebih hemat tentunya, empuk dan ga keras meski di goreng kering, dimakan pakai nasi anget bikin lupa diet 😁😁#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_depok
-
Empal suwir Empal suwir
Punya sedikit daging sapi yang sudah direbus... Mau diapakan ya supaya laku kemakan... Akhirnya saya buat empal tapi saya suwir karena dagingnya agak hancur. Yang pasti satu rumah suka dengan empal suwir ini... 👍👍
-
Empal gepuk suir Empal gepuk suir
Alhamdulillah..hari raya idul qurban selalu membawa kenikmatan tersendiri..Masak ini sambil menahan perut 😂 yaa secara baru 5 hari habis operasi caesar udh berjibaku didapur 😄 alhamdulillah hasilnya disukai anak dan suami..cm ya itu apa adanya..gk ada bawang goreng daan fotonya secukupnyah..resepnya ikutin mbah diyah kuntari..tp liat jg sih ke jtt..makasih yaa resep mantapnya 😍😍
-
Empal suwir Empal suwir
Pengen banget nyobain buat empal suwir nya ci Junita @xanderskitchen ...Manis, gurih dan rempah yg menyerap sempurna di tiap suwiran dagingnya.Empal suwir ini cocok banget dipadukan dengan nasi kuning... Nah.. cocok nih...Yuks kita buat...#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi
-
Empal suwir Empal suwir
Cocok untuk lauk rawon, nasi rames, sayur asem,nasi kuning atau utk bekal ...kalau saya sih semua masakan akan nyambung kalau disandingkan empal suwir...Utk hasil akhir bisa basah nyemek atau kering ya...yg difoto itu edisi kering..Monggo dicoba..
-
Empal suwir Empal suwir
Bikin empal suwir bwt si krucil,dy suka bgt sm lauk ini, sy tuh paling suka kl masak trnyata anak sy suka trs dy abisin,jd makin semangat masak nya, oh ya empal suwir ini makan nya tinggal ditambah sambal sm serundeng udah jd nasi krawu 😁 sy pakai resepnya ci @xanderskitchen#pejuanggoldenapron3
-
Empal Daging Empal Daging
Anak bontot agak pemilih makannya, makanya seneng banget akhirnya bisa buat empal sendiri selain lebih ekonomis juga bisa puas makannya hehehe.....terlebih mereka suka dengan buatan mamanya sendiri.Sudah gak pusing lagi kalau mau makan sudah punya stok empal yg yummy 😋😋Berhubung baru ingat untuk di dokumentasikan waktu detik² terakhir jadi hanya tinggal 2 potong empal yg bisa ikut tampil 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Ga mau di suir bisa, setelah ungkep masuk tupperware keep di freezer . Goreng sesuai kebutuhan saat mau sahur.Di oven Biar ga berminyak ( suhu nya dikira kira karena pakai oven tangkring ).Bisa ditambah bawang goreng. Karena anak ga suka bawang jadi tidak pakai bawang goreng.