Daging Sapi Balado

Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889

Bosen dgn olahan daging itu2 aja,, nyobain versi lain ahhhh.....

Daging Sapi Balado

Bosen dgn olahan daging itu2 aja,, nyobain versi lain ahhhh.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi segar
  2. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  3. 15 buahCabe merah
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 batangsereh
  12. 3 lembardaun salam
  13. secukupnyaKecap ikan
  14. secukupnyaSaos tiram
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. Masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging sapi smpe bersih. Iris2 tipis. Setelah itu rebus daging smpai empuk. Setelah empuk angkat. Lalu goreng daging smpai brwarna kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri. Menggunakan ulekan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan campurkan bawang bombay yg sudah di iris dadu, jahe, lengkuas, sereh & salam yg sudah d geprek. Tumis smpai harum & bumbu pstikan matang...

  4. 4

    Setelah itu masukkan daging yg sudah d goreng tdi. Oseng2 sbntr lalu tmbhkan air kaldu rebusan daging sedikit. Tmbahkan garam, merica, gula, penyedap rasa, kecap ikan.

  5. 5

    Tes rasa, setelah bumbu meresap angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889
pada

Komentar

Resep Serupa