Μαρμελάδα φράουλα

Μαμά Μαμμ
Μαμά Μαμμ @evia_
Ευβοια

Μαρμελάδα φράουλα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Μαμά Μαμμ
Μαμά Μαμμ @evia_
Ευβοια
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόφράουλες
  2. 700 γραμμάριαζάχαρη
  3. 1/2λεμόνι
  4. 1βανίλια
  5. 1 κουταλιά σούπαςκονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσάνια

  2. 2

    Τις κόβουμε στην μέση ή στα τέσσερα.

  3. 3

    Τις βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και μόλις αρχίσει και πάρει την πρώτη βράση ξαφρίζουμε τον αφρό χαμηλώνουμε στο 6 και βράζουμε για 20 λεπτά ρίχνοντας και την βανίλια. (εμάς δεν μας αρέσει πολύ πηχτή οπότε ανάλογα τα γούστα την βράζουμε λίγο παραπάνω)

  4. 4

    10 λεπτά πριν την κατεβάσουμε από την φωτιά πολτοποιούμε με την ράβδο να λιώσουν οι φράουλες ρίχνουμε το μισό λεμόνι και το κονιάκ και ανακατεύουμε να πάει παντού.

  5. 5

    Όπως είναι ζεστή την βάζουμε σε βάζο (αποστειρωμένο) και κλείνουμε το καπάκι.

  6. 6

    (Τα βάζα για αποστείρωση τα βάζουμε σε ένα ταψάκι μαζί με τα καπάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 110 βαθμούς αέρα για 30 λεπτά)
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Μαμά Μαμμ
Μαμά Μαμμ @evia_
στις
Ευβοια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μίνι pancakes με βρώμη, μπανάνα και κεράσια
  2. Τονοσαλάτα με αβοκάντο σε κυπριακή πίτα
  3. Βρώμη με γάλα αμυγδάλου, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
  4. Κανελόνια με Κιμά Κοτόπουλο
  5. Πεπόνι έκπληξη
  1. Κρέπες
  2. Αλμυρές αυγοφέτες σε ρολάκια
  3. Cake με σταφίδες
  4. Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα