Gyu Tan Don ala rumahan

Agung Wulan
Agung Wulan @cook_22179806
Denpasar-Bali, ID

Karena lagi dirumah aja, tapi kangen makan masakan ala jepang gt. Jadinya buat sendiri gyu tan don ala rumahan

Gyu Tan Don ala rumahan

5 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi dirumah aja, tapi kangen makan masakan ala jepang gt. Jadinya buat sendiri gyu tan don ala rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 150 grlidah sapi (sudah dipotong tipis)
  2. 3 buahcabai
  3. Secukupnyadaun bawang
  4. 3 sendokmentega
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 siungbawang putih
  7. Bahan untuk bumbu marinasi:
  8. 2 sdmkecap jepang (aku pakai merk kikkoman)
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtmadu
  11. 1/4 sdtgaram
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan lidah sapi yang sudah di potong tipis2, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu untuk marinasi. Masukkan 2 sdm kecap asin jepang ke dalam mangkok kecil, kemudian 1 sdm minyak wijen, 1 sdt madu, lalu masukkan garam, gula dan lada. Aduk2 bumbu marinasi kemudian masukkan lidah sapi tsb. Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit atau boleh didiamkan semalaman di dalam kulkas. Potong2 daun bawang dan cabai, serta haluskan bawang putih.

  2. 2

    Jika lidah sapi sudah termarinasi, siapkan wajan untuk menumis. Panaskan mentega dengan api kecil kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan lalu masukkan lidah sapi yang sudah dimarinasi. Aduk2 kemudian masukkan sisa bumbu marinasi ke dalam wajan. Tunggu hingga matang kurang lebih 5 menit. Kemudian masukkan potongan cabai dan daun bawang.

  3. 3

    Sambil menunggu lidah sapi matang. Mari kita buat scrambled egg (telur orak arik) atau dengan telur dadar. Panaskan mentega kemudian masukkan telur yang sudah di kocok, masukkan sedikit garam kemudian aduk2 hingga stgh matang.

  4. 4

    Gyu tan don ala rumahan siap untuk di santap dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agung Wulan
Agung Wulan @cook_22179806
pada
Denpasar-Bali, ID
not too-pro in cooking but i'm trying to cook every recipe crossed in my mind with ingredients in the fridge.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa