Paso a paso
- 1
Cocinar la calabaza con sal al horno o vapor, hacer un puré y reservar, rehogar la cebolla, ajo y morrón, luego añadir al puré junto al queso, sal y pimienta, mezclar todo bien y listo para rellenar😉
- 2
Masa: mezclar la harina con la sal, añadir el huevo, aceite y agua, unir bien y amasar, dejar reposar unos minutos y estirar.
- 3
Rellenar y listo los sorrentinos! Cocinar en abundante agua con sal aprox 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
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El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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