Trenza hojaldrada de manzana y nuez
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta receta con mí impronta personal, la saqué de una que hizo Mauricio Hasta.
Trenza hojaldrada de manzana y nuez
Esta receta con mí impronta personal, la saqué de una que hizo Mauricio Hasta.
Paso a paso
- 1
Pelar, descarozar y trozar en daditos las manzanas.
- 2
Luego en una cacerola ponemos una parte de manteca y el azúcar rubia hasta que se derritan y agregamos las manzanas.
- 3
Cuando están tiernas, les agregamos las nueces bien picadas, la cucharadita de canela y la pizca de sal.
- 4
Luego tomamos las dos tapas de hojaldre y las juntamos, previamente untadas con manteca clarificada.(Derretida en microondas).
- 5
Luego con una regla marcamos un rectángulo de 15 CM por 20 sobre las tapas y cortamos a los lados del rectángulo tiras de unos dos cm.
- 6
Luego con espumadera porque va a largar mucho jugo, ponemos el relleno de las manzanas.
- 7
Después ponemos los bordes hacía adentro y luego cruzamos las tiras una sobre otra como formando una trenza.
- 8
Por último pintamos con el jugo de las manzanas toda la trenza y la horneamos unos, 45 minutos. En el medio de la cocción volver a pintar.
- 9
Cuando la sacamos la volvemos a pintar. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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