Ayam bakar taliwang. Ide menu buka puasa simpel

mama cici
mama cici @cook_6483117

Jangan dilihat dari penampakannya ya bun, MUDAH BANGET INI, bahan2 nya juga sangat umum di dapur bunda. Sebetulnya setelah diungkep, tidak usah di panggang sudah enak banget.

Ayam bakar taliwang. Ide menu buka puasa simpel

Jangan dilihat dari penampakannya ya bun, MUDAH BANGET INI, bahan2 nya juga sangat umum di dapur bunda. Sebetulnya setelah diungkep, tidak usah di panggang sudah enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam negri, kerat2 sedikit, rendam dengan 2 buah air jeruk nipis
  2. Haluskan =
  3. 12 btrbawang merah
  4. 6 btrbawang putih
  5. 7 buahcabe keriting
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. 1 bksterasi abc (bakar)
  8. 2 cmkencur
  9. 1 buahtomat
  10. Bumbu pelengkap =
  11. 5 lbrdaun jeruk remas2
  12. 2 btgserai geprek
  13. Bumbu tambahan =
  14. 1 buahgula merah iris halus
  15. Garam
  16. Merica
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 bks kecilsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, garam, merica. Masukkan ayam, tutup wajan, diamkan sebentar sampai bumbu di dasar panci menjadi karamel dan berwarna coklat muda, masukkan kecap manis

  2. 2

    Tambah air secukupnya, beri gula merah, santan. Ungkep sampai bumbu mengental dan hampir habis

  3. 3

    Panggang sebentar menggunakan oven.

  4. 4

    Hidangkan bersama lalapan timun. Persiapkan masak nasi yang banyak ya bun. Ini enak bangeeet.. selamat mencoba

  5. 5

    Sebelum masuk oven. Sebetulnya tanpa dipanggangpun sudah bisa langsung dihidangkan ya bun. Berikut penampakan tanpa panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama cici
mama cici @cook_6483117
pada

Komentar

Resep Serupa