#KRC3

#WV

#মা স্পেশাল রেসিপিআমার মায়ের প্রিয় রান্না গুলোর মধ্যে মুড়ো ঘন্ট অন্যতম। ছুটিতে বাড়ি গেলেই মাকে যখনই জিজ্ঞাসা করি কি খাবে? তখনই বলবে কাতলা মাছ দিয়ে মাছের পোলাও আর মাথা দিয়ে মুড়ো ঘন্ট। আর এই রান্না গুলো মা যখন বানায় পুরো বাড়ি টা গন্ধে ম ম করে। সময়ের অনেক আগেই খিদে পেয়ে যায়।মা যেভাবে বানায় সেই রেসিপি টাই এখানে শেয়ার করছি।

#নববর্ষের রেসিপি

#ebook6#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি মাছের মাথা ডাল। আমরা যে পদ কে মুড়ো ঘণ্ট বলি। মুগ ডাল আর কাতলা বা রুই মাছের মাথা দিয়ে আমরা এই পদ টি তৈরি করি। বাঙালির হেঁসেলে এটি বেশ জনপ্রিয়। গরম গরম ভাতের সঙ্গে খুব ভালো লাগে।

#GA4#week14

#KRC3

#roj

#ক্যুইক ডিনার রেসিপি

#GA4#week14রুটি অথবা গরম ভাতের সাথে বাঁধাকপি ভাজা খেতে ভালো লাগে

#শীতকালীনসবজি

#GA4#week21

#স্বাদেররান্না #আমারপ্রথমরেসিপিশুধু শুধু খেতে ভালো লাগে

#নববর্ষের রেসিপি#রাঁধুনি

#WW

#ইবুক রেসিপি, পোস্ট নম্বর ৪

#মা২০২১এই পদটি আমার মায়ের খুবই প্রিয় এবং খুবই ভালো খেতে, কম বেশি প্রায় সবারই প্রিয় পদ।

#ebook2#Week-2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোএকদম নিরামিষ পদ,আমরা যে লক্ষী বা সরস্বতী দেবীর সন্ধ্যাকালীন শীতল ভোগ দি তাতে লুচির সাথে এই রেসিপি সহ নিবেদন করতে পারি,এছাড়াও গরম ভাত বা রুটির সাথেও চলে.

#মাছের রেসিপিপ্রাদেশিক খাবারের মধ্যে এটি বাঙালি দের একটি বিশেষ পদ। ভাতের সঙ্গে এটি খাওয়া হয়।

মুড়ি ঘন্ট বাঙ্গালীদের অতি জনপ্রিয় একটি রান্না। মুড়িঘন্টে মুড়ি থাকেনা। তাও তার এমন নামকরণ কারন মুড়ি না থাকলেও এই পদ টির প্রধান উপাদান হলো ‘মাছের মুড়ো’। অর্থাৎ মাছের মুড়োর ঘন্ট। আর তাই তার এমন নামকরণ। মাছের মুড়ো যারা এমনি খেতে পছন্দ করেন না , তারা চাল সহযোগে এমন একটি পদ বানিয়ে দেখতে পারেন। আশা করি ভালো লাগবে। এটি অনেকে মুগের ডাল দিয়েও করে থাকেন। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি পদ।

# GA4#WEEK14#CABBAGEএটি শীতকালে প্রচলিত একটি সুস্বাদু নিরামিষ পদ।।

#VS1

#প্রিয়জন রেসিপি