Jengkol Balado Kecap

Masaknya ga ribet tp lama 🤭, bisa lah buat killing time puasaan gini kn yaa ~~~
Jengkol Balado Kecap
Masaknya ga ribet tp lama 🤭, bisa lah buat killing time puasaan gini kn yaa ~~~
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan tambahan setengah buah jeruk nipis diperas dan dua lembar daun jeruk disobek (tunggu hingga surut, buang airnya lalu ulangi dengan tahap yg sama)
- 2
Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri
- 3
Tumis bahan halus beserta sisa daun jeruk (2 lembar), daun salam dan serai yg digeprek hingga wangi
- 4
Masukan jengkol yg sudah direbus tsb kedalam wajan berbumbu, lalu tambahkan air hingga tenggelam
- 5
Aduk dan tunggu hingga agak surut
- 6
Bumbui dengan gula, garam dan kecap lalu aduk lg
- 7
Koreksi rasa dan tunggu hingga air benar2 kering dan siap disajikan
- 8
Note: sy rebusnya lama banget dan memang wasting time tp sepadan dengan hasilnya jengkol empuk daj tidak bau (ga usah sering2 masaknya, ngabisin lpg 🤭)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Jengkol Balado Jengkol
Udah lama pengen masak jengkol..eh..minggu kmren kok kebetulan ada jengkol dipasar..ya udah jangan sia2kan kesempatan...beli 1/2kg..direndam air dan masukkan kulkas buat ilangi bauknya..dan baru sekarang sempet masaknya... Hany S Kristinawati -
-
Jengkol balado pedas manis Jengkol balado pedas manis
hare gini masih makan jengkol bau,tidak lah yau,karna sudah tau tekhnik masaknya hehe Pawon si mbok -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami yang selalu demen makan jengkol akhirnya #SiapRamdahan ini bikin spesial bwt suami.. Padahal ga bisa masak jengkol hehe.. Tapo lumayan ko buat bukber dan juga sahur😘 Harny -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kemarin liat jengkol di warung dan harganya lagi turun, sudah lama tak memakannya. Walau bau bau khasnya sesekali tak apeu lah 🤣.#PejuangGoldenApron3#Minggu20 Eva Dwi -
Semur Jengkol Pedas / Jengkol Balado / Sambalado Jengkol Semur Jengkol Pedas / Jengkol Balado / Sambalado Jengkol
Ini enak banget.. dan kalo masaknya lepas, bisa awet berhari2, gak asem.. Jengkolnya saya beli yg sudah direbus, jd masaknya gak ribet.. hehe ima_sabara -
Balado Jengkol Balado Jengkol
Ini salah satu masakan yg baru aku pelajari, hasil dari liat resepnya Pawon Si Mbok, terimakasih utk resepnya 🙏🏼. walaupun gak suka makannya tp demi pelanggan aku rela belajar masaknya. Not Bad hasilnya 🤭 #PejuangGoldenApron2 #Cocomtangpost_warnamerah #CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Jengkol Balado Jengkol Balado
First time masak jengkol, dan surprisingly enak! Jengkolnya empuk, ga bau dan ga pahit :') Dilla Kirana -
Jengkol balado Jengkol balado
Masakan kesukaan suami walaupun yg masak ga doyan ga apa2lah yaa yg penting suami suka . Bunda Ilham -
Jengkol cabe (balado) Jengkol cabe (balado)
Source: Dapur AdeCeritanya bbrapa hari yg lalu di kasih jengkol,lngkap masih ada kulitnya 🤭. Nah saya nih penasaran pgn makan jengkol,krna klo liat menu jengkol kok menggiurkan banget,seakan menghabiskan nasi beberapa bakul😂😂🤭.konon katanya klo hbs makan jengkol nih kudu siap bau kamar mandi yg menyengat semerbak 😂😂😂🤭🤔,ah ga mau beli ah. Saya makan pernah tapi palingan juga ga pernh smpe habis sekeping jengkol .yaiyalah makan nya klo pas kbtulan kondangan menu nya ada jengkol di iris2 dan ga brani makan banyak😂🤭.dan ini di kasih sama ttangga jd otomatis harus ku olah donk ya..😌,eee misua request di masak semur😂😂🤭,sek lah saya mau uprek2 resep nya Mak Ade dlu🤭.dan saya lebih tergoda masak balado jengkol ya..😅🤭, kukira misua bakal ga mau makan krna ga sesuai permintaan😂😂🤭 eeee trnyata makan juga..lahap pula🤤🤤😍😍.Alhamdulillah tidak seperti yg saya bayangkan, saya masak jengkol ini ga ngefek sama sekali dgn kamar mandi apa lagi bau mulut 🤭🤭😍.saya ajja sampe penasaran,smpe ku cari2 bau nya..😂😂. Apa saya salah ya masaknya..😂🤭.Pas buang air rendaman nya Iyah bau ,tp pas di masak ga ada bau nya..cuma ada bau jengkol di balado yg sangat syedaaapp😍😍🤤. Aaahhh curhat nya panjang bgt 😌😌😌#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeDa AzizahPrantoro -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Paling gak tahan kalo udh berhadapan sama yg kayak gini, tp bikinan sndri yaa bukan beli, dimakannya pake nasi yg masih anget.... yaa udh deeh yg lain pasti lupaa Maharani Dita -
Jengkol balado Jengkol balado
Asli enak tapi baunya gak menyengat ikutin yuk cara masaknya Windari Pandanita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar