Jengkol balado
Asli enak tapi baunya gak menyengat ikutin yuk cara masaknya
Jengkol balado
Asli enak tapi baunya gak menyengat ikutin yuk cara masaknya
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol sampai 2 hari, hari pertama buang airnya kemudian cuci bersih lalu rendam lagi
- 2
Setelah diremdam selama 2 hari lalu direbus sebanyak 3 kali rebusan, rebusan pertama sampai menggolak golak lalu buang airnya seperti itu sampai 3 kali rebusan
- 3
Kemudian keprek jengkol sebelum dibumbui
- 4
Semua bumbu dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, masako, garam
- 5
Tumis bumbu dengan minyak panas sampai harum
- 6
Tambahkan gula dan kara kemudian masukan jengkol yang telah dikeprek beri daun jeruk, daun salam dan serai
- 7
Tambahkan air kemudian aduk kembali sampai matang
- 8
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Bunda.. Aku kasih resep cara buat jengkol tetap pulen dan baunya tidak terlalu menyengat
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Suami minta dibikinin jengkol balado.. Tapi versi diiris² jengkolnya.. Kalo mau bulet² tetep enak juga kok tinggal digeprek ajaa..mudah koq bikinnya empuk dan endesss 😋😋 dimakan dengan nasi hangat.. Pokoknya mau nambah lagi dan lagii.. 😋
-
Jengkol balado Jengkol balado
Pas bgt hr ini msak nasi liwet jd sekalian bikin lauknya jengkol balado ja,makin nduudd deh ni body😑nglahin bamper bajai😲😲😂😂yuk cekidot
-
Jengkol balado Jengkol balado
Assalamualaikum...Bismillah..Dah lama ngga ngepost resep...🤭Kali ini saya akan bagikan resep kesukaan keluarga q..Jengkol balado..Yups jengkol..😀Bagi sebagian orang ngga suka dg makanan yg satu ini,,selain rasanya yg pahit dan baunya yang kurang mengenakka..Namun bukan masalah bagi keluarga kami,,karena dg cara pengolahan yg baik maka apa yg dikhawatirkan ngga akan menjadi ancaman🤭
-
Jengkol balado Jengkol balado
Ini baru pertama bikin jengkol balado enak si cuma pertama aku kebanyakan bumbu terus keasinan grgr aku buka roykonya kegedean😭 tapi enakkk koo hasilnyaa dijamin bikin ketagihan😊
-
Jengkol balado Jengkol balado
Pokoknya mommy suka banget makan jengkol, agak susah cari jengkol di makassar begitu dapat langsung masak banyak 🤭🤭 yuk intip cara mommy masak 😁
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol makanan kesukaan kami, tapi sering terganggu dengan baunya. Saya lebih sering makan jengkol di rumah orangtua daripada memasaknya sendiri..Kali ini saya pengin banget makan jengkol, kebetulan tukang sayur keliling juga bawa jengkol. Ada beberapa tips untuk mengurangi bau dan jengkol nya lebih empuk dengan cara ini. Tadi saya makan sampai nambah..(hehehe), enak banget di makan dengan nasi anget. Bisa juga ditambahkan (mix) dengan tahu, atau pun terong..tambah nikmat.Disimak resepnya ya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_jakartabarat#cookpaders
-
Jengkol balado Jengkol balado
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika mau share resep "jengkol balado" ini enak banget bikin auto nambah nasi 😁😋Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍#jengkolbalado
-
Jengkol balado Jengkol balado
Resep asli dari mbak @Ery Sofie di modif sedikiiit aja sy tambah kecap..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar