Trutros de alas de pollo con salsa de bbq
Jon Michelena @jonmichelena
Paso a paso
- 1
Preparación
Lavar, secar los trutros de alas de pollo y poner en bandeja de hornear.
Limpiar bien con jabón el lavaplatos después de lavar los trutros.
En un pocillo mezclar la sal con ajo en polvo, merquén, paprika o ají de color y aceite. Adobar el pollo con la mezcla de las especias. Dejar a temperatura ambiente por 1 hora.
- 2
Precalentar el horno a 400˚F/204˚C.
Cocinar los trutros de alitas de pollo aproximadamente 50 minutos o hasta que queden dorados y cocinados. Drenar y guardar los jugos para lo que usted desee.
En un pocillo mezclar todos los ingredientes de la salsa b.b.que. y mezclar con los trutros de alas de pollo.
Añadir la salsa de barbacoa y cocinar en el horno por unos 10 minutos más. Cuidado de que no se le queme la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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