Bomboloni

Haniffa Mifda
Haniffa Mifda @haniffa_fmj

Resep tanpa kentang , adonan juga bisa untuk dought pizza 🍕
Selamat mencoba ☺

Bomboloni

20 orang berencana membuat resep ini

Resep tanpa kentang , adonan juga bisa untuk dought pizza 🍕
Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi (sy pakai tp. Cakra)
  2. 250 mlair hangat
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 100 grmargarin, cairkan, dinginkan
  6. 6 grragi instan (± 1sdm)
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Gula halus dingin untuk taburan
  10. sesuai seleraSelai/glaze untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan 250ml air hangat, 5 sdm terigu, ragi, dan gula pasir, aduk searah jarum jam perlahan lahan dengan sendok sampai larut

  2. 2

    Masukan tepung sedikit- sedikit sambil diaduk, apabila tepung sudah masuk kira2 stengah dr ukuran, masukan 1 persatu telur, susu bubuk, dan margarin. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket lagi.

  3. 3

    Uleni adonan sampai kalis elastis, tutup dgn plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2kali lipat kira" 45menit.

  4. 4

    Kempeskan adonan uleni sebentar, bagi2 adonan berbentuk bulat, tekan sedikit pipih, tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang.

  5. 5

    Panaskan minyak dikuali yg besar. Goreng bomboloni dgn api kecil-sedang, hanya boleh sekali dibalik yaah, agar sempurna matangnya.

  6. 6

    Setelah matang, lubangi bomboloni D bagian samping menggunakan pisau atau sedotan besar, isi dengan selai sesuai selera (cara mengisinya sy menggunakan botol plastik yg ada corong nya). Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haniffa Mifda
Haniffa Mifda @haniffa_fmj
pada
ibu baru yg hanya ingin berbagi resep masak yg seadanya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa