Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩

@Nana Sabrina Sarsan
@Nana Sabrina Sarsan @Nana_cookpader
Singapore

#goldenapron2020 #minggu15
Bila makan sup, apa saja jenis sup, terutama sekali Soto, wajib ada begedilnya, begedil ni ibarat penambah seri dalam hidangan sup kita, ataupun dalam hidangan lauk pauk kita, oleh kerana itu, begedil wajib cukup rasa,cukup bahan,barulah akan terbayang-bayang walaupun sekali makan, ni kalau dihadap ketika berbuka puasa memang alan terbayanglah sampai habis bulan ramadan🤭🙈, tak percaya, ok jom tengok cara saya buat begedil kentang.

Begedil Kentang Sedap Terbayang-bayang🤩

23 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020 #minggu15
Bila makan sup, apa saja jenis sup, terutama sekali Soto, wajib ada begedilnya, begedil ni ibarat penambah seri dalam hidangan sup kita, ataupun dalam hidangan lauk pauk kita, oleh kerana itu, begedil wajib cukup rasa,cukup bahan,barulah akan terbayang-bayang walaupun sekali makan, ni kalau dihadap ketika berbuka puasa memang alan terbayanglah sampai habis bulan ramadan🤭🙈, tak percaya, ok jom tengok cara saya buat begedil kentang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 10biji kentang saiz besar, bersihkan,kemudian hiris bulat
  2. Dada ayam dari seekor ayam,dicincang
  3. 2genggam daun sup yang telah dhiris kasar
  4. 1biji bawang merah potong dadu
  5. 1 cawanbawang goreng
  6. 1kiub ayam
  7. 1 sudu makanlada putih
  8. 1 1/2 sudu makanlada hitam
  9. 1 1/2 sudu tehgaram
  10. 3 sudu tehgula
  11. 1 sudu tehbahan perasa
  12. 500 mlMinyak untuk menggoreng
  13. 1biji telur dipukul
  14. 1 cawanminyak untuk menumis
  15. Bahan kisar
  16. 1biji bawang merah
  17. 3 ulasbawang putih
  18. 1/2inci halia

Cara Memasak

  1. 1

    Bersihkan kentang, hiris membulat, kemudian goreng hingga warna bertukar perang, sediakan lesung kemudian tumbuk ketika kentang masih panas.

  2. 2

    Panaskan 1 cawan minyak, masukkan bawang hiris, bila sudah layu, masukkan bahan kisar tadi, masak hingga pecah minyak.

  3. 3

    Dalam besen kecil, masukkan dada ayam yang telah dicincang tadi, diikuti kiub ayam,garam gula,bahan perasa serta lada putih, kemudian masukkan ke dalam kuali, perlahankan api, kacau sehingga air sedikit kering, jgn hingga kering ya,cukup sekadar ayam tu lembap.

  4. 4

    Satukan ke semua bahan-bahan ini, kentang,isi ayam, daun sup,lada hitam dan bawang goreng, kacau sebati, kemudian bentukkan, saya buat banyak jadi saya simpan ke dalam bekas untuk disejukbekukan, bila-bila saya boleh masak.

  5. 5

    Bila selesai bentukkan begedil, siap untuk digoreng,pukul sebiji telur, celupkan begedil, kemudian masukkan ke dalam kuali yg telah dipanaskan bersama minyak, goreng hingga warna bertukar perang,kemudian angkat dan toskan, siap! Selamat mencuba semua

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
@Nana Sabrina Sarsan
@Nana Sabrina Sarsan @Nana_cookpader
pada
Singapore
Phonetography📳💖phoperz exbatch16💖saya suka semua jenis masakan😍
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya