Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin
Telenan RAMA @cook_22431242
Suami doyan makan jeroan sapi walau makan nya 3 bulan sekali, tapi kali ini ku buat soto yang segar rasanya
Soto Babat dan jeroan yang segar tanpa micin
Suami doyan makan jeroan sapi walau makan nya 3 bulan sekali, tapi kali ini ku buat soto yang segar rasanya
Cara Membuat
- 1
Presto jeroan dengan air hingga diatas sedikit jeroan dengan 2 lembar daun salam dan beri 1/2 sdm garam selama 40 menit, setelah dingin angkat dari panci presto dan potong jeroan 4cm (sesuai selera), buang air rebusan sisakan 1/4 nya untuk kaldu
- 2
Haluskan semua bumbu bumbu halus lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng hingga warna berubah kuning kecoklatan dan harum baunya
- 3
Geprek lengkuas dan sereh masukkan ke dalam tumisan bumbu halus beri air 1/2 gelas dan potong 1 buah tomat menjadi 4bagian
- 4
Masukkan tumisan bumbu halus, lengkuas dan sereh juga 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk ke dalam panci yang sudah diisi potongan jeroan, air kaldu dan tambah 6 - 7 gelas air
- 5
Rebus semua bahan yang dipanci hingga matang setelah mendidih masukkan potongan tomat dan royco rasa sapi, koreksi rasa
- 6
Sajikan di mangkok dengan diberi topping irisan daun bawang, daun seledri, 1/2 sdt perasan air jeruk nipis serta bawang goreng. Soto babat yang segar siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang mami rumah tangga yang suka masak untuk keluarga karena pada suka makan enak. Jangan lupa simpan resepnya, coba, dan koment nya 👍😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto Babat (Tanpa Santan) Soto Babat (Tanpa Santan)
Siapa suka babat sapii? Acungggkan ✋ hihihi, kalo aku pecinta babat Bun. Rasanya itu Lo pokoknya beda deh sensasinya.. kali ini kita buat soto babat tanpa santan yaa.. dijamin Mantul#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha
-
Soto babat Soto babat
Masih seputar daging kurban.. dapat jeroan sapi juga jadi bikin soto babat aja ..
-
Soto Babat tanpa Santan Soto Babat tanpa Santan
Hari ke 2 Lebaran #dirumahajaRendang cuma 3 kali makan doank lesap guys 🤭 dan ganti menu yang seger seger, tapi pakai lontong biar kerasa lebarannya 😍
-
Soto Tangkar jeroan Soto Tangkar jeroan
Jujur ini kali ke 2 saya nyobain soto tangkar pertama kali coba di Jambi waktu pulang kampung kemarin dan yg ke 2 makan masakan sendiri😁..dan saya ketagihan dengan rasanya..dan ini kali pertama saya masak soto tangkar..Karena di freezer ada satu kotak paket jeroan soto dan sayap ayam jadi semua nya saya campur#Cinte_SemangkukSoto#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025
-
Soto babat Soto babat
Sebenarnya saya jarang masak jeroan, meski sesekali beli masakan siap saji misalnya soto betawi, sate ati-ampla dan babat goreng. Beberapa waktu lalu saya pingin makan babat goreng jadi saya beli babat 1 kg tetapi masih tersisa sekitar 1/4 kg.Jadi saat ada tantangan masak #JantungHatiku maka terpikir bikin soto babat.Soto kali ini saya bikin bening dalam arti tidak memakai kemiri. Bumbu dihaluskan langsung cemplung tanpa ditumis.Kaldunya memakai sedikit tulang iga... hmmm gurih segar rasanya.#BALONChallenge#JantungHatiku#CPBali_JantungHatiku2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Andriana#MasakSendiri#SotoBabat#AnekaSoto
-
Soto Babat santan Soto Babat santan
Baru pertama kali ngolah babat sapi . Bingung ngebersihin nya.. dan Alhamdulillah hasil nya enak tanpa bau prengus .. cyiip mari simak cara ngolah babat biar gak bau diri nya ..okok
-
Soto babat santan Soto babat santan
Soto babat ini unik, saya keturunan Orang jawa, jd soto seperti ini unik, soto santan tp segar karna ada rasa asam dr jeruk dan kuah santan yg ga pekat.
-
Soto Babat Soto Babat
Minggu ini cookpad community palembang kedatangan tamu yaitu mba Lanjarsih yang sharing menu andalannya yang menggunakan jeroan. Saya penasaran sama soto babatnya, akhirnya saya coba bikin, sempat deg²an krn takut masih bau dan sebagainya. Tapi setelah mengikuti langkah-langkah resep yang dituliskan mba lanjarsih. Saya berhasil membuat soto babat, dan alhamdulillah kata suami enak...Ah terharuuu... karena selama ini saya takut mencoba karena takut masih bau, tapi ternyata ada tipsnya agar tidak bau... Alhamdulillah nambah lagi ilmu perdapuran... ❤️❤️❤️Soto Babat sendiri merupakan menu populer di Indonesia. Sesuai namanya, Soto Babat dibuat dari babat, yakni daging yang berasal dari lambung sapi. Uniknya, Soto Babat ini mempunyai ciri khas berdasarkan daerah. Resep soto babat memiliki keberagaman, tergantung dari daerah asalnya.Source : @L0708702021#wongkito_cooksnaplanjarsih#cookpadcommunity_palembang#balonchallenge#jantunghatiku
-
Soto sapi segar Soto sapi segar
Posbar Genk Alumni Kelas Cookpad ke-6 kali ini adalah olahan soto. Dan soto yang saya buat adalah resep ibu saya, rasanya gurih, segar, ringan, dimakan dengan lontong dan kentang sebagai sumber karbohidrat, dikucuri jeruk nipis dan ditaburi bawang goreng plus sambal.. ehmm syedap.#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CookpadComunity_id
-
Soto Babat dan Paru Sapi Soto Babat dan Paru Sapi
Menu ini adalah menu keluarga kami di Hari Minggu ini. Dapat Babat dan Paru sejak Hari Jumat tapi bari sempat eksekusi di Pagi ini. Kami sebenarnya tidak terlalu memfavoritkan makanan dari jeroan sapi atau ayam. Tetapi untuk BALON Challenge aku pilih yang paling bisa dinikmati oleh keluarga. Soto ini sangat berasa rempah karena sekaligus untuk menghilangkan bau amis kedua bahan ini. Aku pakai resep ibuku... Tanpa santan tetapi ditambah kemiri. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_JantungHatiku
-
Soto babat Soto babat
Entah kenapa saya suka dengan babat teringat makan handuk aja hehehe...jadi saya beri nama soto handuk 😁 Alhamdulillah suami juga suka kalo saya buat soto ini...#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Soto Babat Soto Babat
- 26.10.19 -Tiap weekend pak suami selalu pulang dinas dr luar kota. Jadi selalu bikinin masakan yg istimewa. Biasanya bikinin empal, tp karna masih ada jadi bikin yang lain. Awalnya pengen masak daging bumbu lapis, tapi nemu babat di kulkas, akhirnya terbesitlah masak soto babat yg pastinya bisa dimakan juga sama si bayik bahkan sama adik2 kembarnya pak suami, yg tiap minggu juga dateng ke rumah utk nginep & rehat dr pondok.Semoga masakannya disuka, karna kali ini baru masak soto utk pertama kalinya 😁😊Sebenarnya juga, dr kapan hari sudah ngidam soto, tapi soto bening, yang gak pake santan dan sedikit kemiri. Yang rasanya pun yg ringan, gak cepet bikin kenyang. Jadinya bikin soto bening yg tidak memberatkan perut. Buat nyemil pun sadaaap. 😉#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12295306
Komentar