Cara Membuat
- 1
Setelah cuci ati ayam, kemudian di rebus ke dalam air yg sudah di kasih asam & garam secukupnya, setelah direbus kemudian ati di goreng (jangan terlalu garing), setelah itu kentang pun di potong2 dadu kemudian di goreng
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng kemudian masukan sereh, lengkuas dan salam, tumis sampai bumbu menjadi warna tua (tidak bau mentah), setalah bumbu mengering masukan santan kara & setelah bungkus kara tersebut kosong masukan air kedalam bungkus kara tsb sebanyak 1x, kemudian tumis hingga mengering (santan berubah warna keluar seperti minyak2 gitu) 😁... masukan juga gula dan royco secukupnya
- 3
Setelah bumbu siap, baru masukan ati ayam dan kentang nya... selamat mencoba 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masih belajar 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ati kentang Balado Ati kentang Balado
Bergubung udah bingung tiap hr mau masak apa...akhirnya masak ati kentang balado aja...#PejuangGoldenApron3#week49
-
Ati Kentang Balado Khas Minang Ati Kentang Balado Khas Minang
Dari kecil suka banget sama ati ayam, ditambah kentang duuh enak banget. Masak ini ditambah santen jadi gurih loh. Tekstur sambelnya jadinya ga kering. Makan ini pake nasi anget masyaAllah nikmatnya.. 😅
-
Ati Sapi & Kentang Balado Ati Sapi & Kentang Balado
Salah satu menu wajib Kairi Kaira ketika lebaran.Apalagi Petenya beuh kalau gak dipakai, rasanya kurang nampoool. Tapi pete kalau mendekati lebaran kan mahal.. Ssstt ada loh cara menyimpan pete yang bisa awet sampai 2 minggu, jadi kita bisa beli pete saat masih harga normal...hihiYuk kita cobain
-
Ati Ayam Kentang Balado Ati Ayam Kentang Balado
Salah satu menu irit tanggal tua. Tapi bisa ngabisin nasi banyak da bisa di cemil jg.#Bakerpad_Anekakudapan
-
Kentang Balado santan Kentang Balado santan
Request suami pengen balado kentang santan.. Mudah kok bikinnya dan rasanya mantappp 😅
-
-
Ati kentang balado Ati kentang balado
maap view fotonya kurang menarik krn masak dadakan hehe
-
Kentang Balado Santan Kentang Balado Santan
Ini salah satu resep enak dari mbaknya kakak sy dulu. Kepincut bgt sm ini. Enak, gurihnya dapet bgt, wangi, simpel pula hm..Silahkan dicoba ya Moms. Semoga berhasil dan suka! ❤
-
Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado
Bismillah, gak pernah bosen sama, olahan kentang balado ini😁.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12775120-ampela-kentang-balado?invite_token=JVnAU4XHHzni9GMrTnB43FDr&shared_at=1613719292Source : Rini Dwi Astuti#NgobrasPeda_RiniDwiAstuti#GenkPejuangResep#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Ati Kentang Balado Ati Kentang
Waktu itu bikin Semur Daging Betawi (resepnya sudah saya posting pada postingan resep sebelumnya), dilengkapilah sama balado ati kentang supaya makin matching kayak dikondangan😍Bumbu yang saya pakai di resep ini sama seperti bumbu Kentang Telur Puyuh Balado (sudah pernah sy posting juga), hanya beda isian saja😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado
#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny..Ga pernah bosen menu serba balado ini. Balado ati ampela dan kentang adalah menu favorit paksu, makanya klo bikin sekalian yang lumayan banyak kentangnya biar bisa beberapa kali makan. Ati ampela saya rebus dengan air asam jawa ditambah garam sedikit, saat digoreng baunya harum banget (gorengnya ga usah sampe kering supaya ga keras). Makan pake menu ini dijamin boros nasi, apalagi ditambah kerupuk 😋👌. Resep pernah juga saya share sebelumnya, biar lebih gampang saya share lagi dengan komposisi bahan agak berbeda. Yang sekarang saya pake tomat (sebelumnya pake air asam Jawa) dan juga saya tambahkan pete buat penambah nafsu makannya 😁
-
Balado Ati Kentang Balado Ati Kentang
My first recipe di cookpad.Postingan pertama saya, saya dedikasikan untuk ibu saya tercinta. Karena ibu saya, saya terinspirasi untuk berjibaku di dapur.Oiya untuk ampelanya tidak saya goreng ya, sesuai selera aja.Selamat mencoba!😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12296502
Komentar