રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ દૂધીને ધોઈને બરાબર કોરી કરી લેવી તેના પર તેલ લગાવી કાપા કરી લેવા પછી તેને ગેસ પર ફેરવતા જઈ શેકી લેવી
- 2
હવે દુધી બરાબર શેકાઈ ગયા પછી તેને થોડી ઠંડી થઈ જાય પછી તેની છાલ કાઢી લો અને તેને છુંદી લો
- 3
હવે એક પેનમાં લઈ તેલ ગરમ થઈ ગયા પછી તેમાં હિંગ અને જીરાનો વઘાર કરી લો
- 4
પછી આદુ મરચાં અને લસણની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો
- 5
સાતડાઇ ગયા પછી તેમાં ડુંગળી નાખી તેને ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લો
- 6
પછી તેમાં ટામેટા નાખી તેને ચડવા દો હવે મેષ કરેલી દૂધીને તેમાં નાખો
- 7
પછી લાલ મરચું પાવડર તેમજ સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી ઢાંકી અથવા ખુલ્લુ છે તેને ચડવા દો
- 8
પાંચ મિનિટ ઓળો ચડી ગયા પછી તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી તેના પર ધાણાભાજી છાંટી દૂધીના ઓળા ને બાજરાના રોટલા અથવા જુવારના રોટલા સાથે સર્વ કરો
Similar Recipes
-
-
-
-
દૂધી નો ઓળો (Dudhi Oro Recipe In Gujarati)
#KS1# દૂધીનો ઓળોટેસ્ટી મસાલેદાર દૂધી નો ઓળો Ramaben Joshi -
-
-
-
-
-
-
રીંગણા નો ઓળો (Ringan No Olo Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week4 Gujaratiમેં આજે બનાવી છે ગુજરાતી થાળી રીંગણા નો ઓળો ખીચડી ફુલકા રોટી વડીલોનું ફેમસ રીંગણા નો ઓળો રોટલી અને ખીચડી અમે રોટલી ખાઈએ છીએ એટલે રોટલી બનાવી છે પણ રોટલો પણ બનાવી શકાય રીંગણા ના ઓળા સાથે ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. Yogita Pitlaboy -
દૂધી ઓળો (Dudhi Olo Recipe In Gujarati)
#KS1#cookpadgujarati#cookpadindiaદૂધી, એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ શાક છે જેનું નામ સાંભળી ઘણા લોકો મોઢું બગાડે છે. પરંતુ વિવિધ મિનરલ્સ, લોહતત્વ, પ્રોટીન અને ફાઇબર થી ભરપૂર એવી દૂધી તેના પોષકતત્વો ને લીધે પાચક ક્રિયા અને એસીડીટી માં મદદરૂપ થાય છે તો વાળ અને આંખ ના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ થાય છે. દૂધી થી સામાન્ય રીતે આપણે શાક, સૂપ, જ્યુસ, હલવો બનાવીએ જ છીએ. આપણે સ્વાસ્થ્યપ્રદ એવી દૂધી નો મહત્તમ ઉપયોગ થાય એ ધ્યાન માં રાખવું જોઈએ.દૂધી નો ઓળો એ એક સ્વાદસભર દૂધી ની વાનગી છે જે , જેને દૂધી નું શાક ના ભાવતું હોઈ તેને પણ ભાવે છે. Deepa Rupani -
-
દૂધીનો ઓળો
#KS6(દૂધીનું શાક)આ એક દુધી માંથી બનતી નવી જ વાનગી છેજે બનાવવી સરળ પણ છે તેમજ ઘરના બધા જ સદસ્યને પણ ભાવે તેવી છેઆપણે રીંગણ માંથી ઓળો બનાવતા જ હોઈએ છીએ પરંતુ અહીં મેં દૂધીનો ઓળો બનાવેલ છે Kajal Ankur Dholakia -
-
-
રીંગણ નો ઓળો (Ringan no olo recipe in gujarati)
#GA4#Week11#Green onion#પોસ્ટ1રીંગણ નો ઓળો માં લીલી ડુંગળી અને લીલું લસણ તો જોઈએ જ.. શિયાળાની ઠંડી માં રીંગણ માં આયૅન સૌથી વધારે અનેપ્રકૃતિ ગરમ સાથે, લીલી ડુંગળી અને લીલું લસણ, આદુ, મરચા અને ગરમ મસાલો નાખી નેં સીંગતેલ માં રીંગણ નો ઓળો બને એ સ્વાદ માં તો લાજવાબ.. પણ ઠંડીમાં શરીર ને ગરમાવો આપી શરદી સળેખમ થી બચાવે.. અને તાકાત આપી જાય.. Sunita Vaghela -
-
-
-
દૂધી નો ઓળો (Dudhi Olo Recipe in Gujarati)
# અમને દૂધી ઓળો બહું ભાવે સાથે ભાખરી હોય જામો જામો#KS1 Pina Mandaliya -
-
-
દૂધીનો ઓળો (Bottlegourd Oro Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week21તમે બધાયે રીંગણ નો ઓળો તો ટેસ્ટ કર્યો જ હશે પણ આજે હું દૂધીનો ઓળો ની રેસિપી લઈને આવી છું. જે લોકો ને દૂધી નું શાક પસંદ નથી એ પણ હોંશે હોંશે ખાશે. તો ચાલો જોઈએ દૂધી નો ઓળો કેવી રીતે બનાવવો..Dimpal Patel
-
-
દૂધી નો ઓળો (Dudhi Oro Recipe In Gujarati)
#KS1જો કોઈને રીંગણા ન ભાવતા હોય અને ગરમીની સિઝનમાં રીંગણા ન ખાતા હોય તો તેના બદલે પ્રસ્તુત છે સ્વાદિષ્ટ દૂધીનો ઓળો જે રિંગણના ઓળા કરતાં પણ ખુબજ સરસ લાગે છે. Hetal Siddhpura -
દૂધી નો ઓળો (Dudhi Olo Recipe in Gujarati)
#KS1રીંગણ નો ઓળો તો બધા ને ભાવતો હોઈ છે હવે આ દૂધી નો ઓળો ટ્રાય કરો બવ જ મસ્ત બને છે તો તમે પણ બનાવજો charmi jobanputra -
"લીલી તુવેર નો ઓળો" (green tuver no olo Recipe in Gujarati)
#GA4#Week13#Tuver#લીલી તુવેર નો ઓળો"લીલી તુવેર નો ઓળો " એ મારી ઇનોવેટીવ રેસિપી છે જે હું લીલી તુવેર ની સીઝન માં બનાવું છું અને આ ઓળો સ્વાદ માં ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને મારા ઘરના સભ્યો ને લીલી તુવેર નો ઓળો ખૂબજ ભાવે છે અને આ તુવેર ના ઓળો ને તમે પરાઠા, રોટલી તેમજ બાજરા ના રોટલા સાથે ખવાયની ખૂબજ મજા આવે છે.. Dhara Kiran Joshi -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12296782
ટિપ્પણીઓ