Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos ajo y cebolla en trozos pequeños y sofreímos a fuego lento. Marcamos la carne y la retiramos.
- 2
Añadimos la patata i un chorrito de vino blanco. Tapamos y dejamos que se cocine a fuego lento
- 3
Cuando está cocinada la patata y el vino evaporado añadimos los tomates triturados previamente y salpimentamos. Añadimos un poco de hierbas provenzales y comino.
- 4
Cuando el sofrito haga "chup chup" añadimos la carne y dejamos que se mezclen los sabores durante unos 15 minutos a fuego lento. ¡Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Garcia Galocha le encantará ver cómo quedó.
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