Μανιταρόπιτα σπέσιαλ της Κατερίνας!!!

Κατερινα Γαουτση
Κατερινα Γαουτση @cook_21750645
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

16 κομμάτια
  1. 500 γραμμάριαμανιτάρια πλευρώτους
  2. 500 γραμμάριαμανιτάρια άσπρα
  3. 15-20 φέτεςΜπέικον
  4. 2-3πιπεριές Φλωρίνης
  5. 2πιπεριές πράσινες
  6. 2πράσα
  7. 1 ματσάκικρεμμυδάκια φρέσκα
  8. 1 ματσάκιμαϊντανό
  9. 1 πακέτοσφολιάτα
  10. Αλάτι, πιπέρι, λάδι
  11. 300 γραμμάριαΤυρί τσένταρ και γκούντα
  12. 200 γραμμάριακρέμα τυρί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαραθούν λίγο αλάτι και πιπέρι, τα βγάζουμε από την φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  2. 2

    Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε τα λαχανικά μαζί και το μπέικον και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθούν λίγο, αλάτι και πιπέρι το μαϊντανό το βάζουμε στο τέλος αφού τα έχουμε βγάλει από την φωτιά

  3. 3

    Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε τα μανιτάρια τα τυριά και το κρέμα τυρί τα ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε στο αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί προσθέτουμε!

  4. 4

    Βάζουμε στο λαδομενο ταψί το πρώτο φύλλο την γέμιση και το δεύτερο φύλλο, λαδώνουμε, το ραντίζουμε με λίγο νερό και χαράζουμε ελαφρά σε κομμάτια. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο! Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κατερινα Γαουτση
στις

Παρόμοιες συνταγές