Cheesecake de frutos del bosque🤤

Natii Puebla
Natii Puebla @26052021M

Mi favorita😍

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Ingredientes

  1. para la masa ver receta de "masa para tartas dulces"
  2. para el relleno:
  3. 2 potesqueso crema 600g aproximadamente
  4. 200 gcrema de leche
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. ralladura de limón
  7. gelatina sin sabor

Paso a paso

  1. 1

    Batir en el queso crema, con azúcar y limón, hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. 2

    Aparte batir la crema, una vez que está bien batida la añadimos al queso crema y batimos para unir todo..

  3. 3

    Colocamos la gelatina con 30ml agua... la ponemos a fuego lento hasta que quede bien líquida, esta gelatina la colocamos en la mezcla de queso en forma de hilo sin dejar de batir..

  4. 4

    Agregamos toda la mezcla sobre la masita que ya hicimos anteriormente..

  5. 5

    Y la llevamos a la heladera por 4 o 5 horas... depende del grado de temperatura que tenga tu heladera... te vas a dar cuenta cuanto tome una consistencia más bien durita, que no se mueva.

  6. 6

    Una vez que está lista, le colocamos los frutos del bosque y ya se puede disfrutar con un buen café ☕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natii Puebla
Natii Puebla @26052021M

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