Mie Ayam Simple

Bu Bei
Bu Bei @BuBei22
Salatiga

Efek PSBB kepengin mie ayam jadi buat sendiri saja :D Mudah kok bikinnya kuncinya di tumisan ayamnya.. Yuk coba bikin gaes...^^

Mie Ayam Simple

Efek PSBB kepengin mie ayam jadi buat sendiri saja :D Mudah kok bikinnya kuncinya di tumisan ayamnya.. Yuk coba bikin gaes...^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 1/2 Kgdada ayam (potong dadu kecil2) cuci bersih
  2. 1 batangserai (digeprek)
  3. 1 lembardaun jeruk purut (Kalo kecil 2 lembar)
  4. 1 lembardaun salam (kalo kecil 2 lembar)
  5. 1 batangdaun bawang (iris2)
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 2 butirkemiri (disangrai)
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Bumbu Pelengkap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaRoyco
  18. secukupnyaKecap manis
  19. Bahan lainnya
  20. Mie kering keriting (kalau saya pakai EKO MIE)
  21. NB: Kalo lebih suka mie basah bisa ganti mie basah
  22. Sayur Sawi
  23. Irisandaun bawang mentah untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk daun salam aduk rata sampai bumbu harum

  2. 2

    Masukan ayam aduk rata, masukan bumbu pelengkap (garam, gula, kecap, royco ayam) aduk rata lagi, masukan irisan daun bawang

  3. 3

    Masukkan air yg agak banyak karena kuahnya buat makan mie ayam nanti jadi tidak perlu bikin kuah lagi tapi cukup kuah dari tumisan ayamnya. aduk hingga matang

  4. 4

    Siapkan panci berisi air didihkan untuk merebus mie dan saur sawi, tiriskan mie+sawi

  5. 5

    Racik di mangkok mie, sayur sawi, kasih tumisan ayam beserta kuahnya, taburan irisan daun bawang mentah, saos, sambal, kecap. Siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Bei
Bu Bei @BuBei22
pada
Salatiga
Meski sederhana masakan rumahan sangat istimewa ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa