Kering Tempe Teri Kacang Pedas Manis

Nisabai
Nisabai @cook_13408063
Jawa Timur - Kalimantan Timur

ini cocok untuk stok masakan selama bulan puasa karna bertahan lama 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri goreng
  2. 100 grtempe (potong tipis dadu dan goreng)
  3. 150 grkacang goreng
  4. 1 sdmasam jawa (seduh dg 3 sdm air)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe merah besar
  8. 17 buahcabe rawit (opsional)
  9. 1 buahserei (geprek)
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. Secukupnyagula merah (sisir)
  13. Secukupnyagaram (bila perlu)
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah besar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan serei, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan gula merah, air asam jawa, kaldu bubuk dan garam bila perlu. Tes rasa dan tunggu hingga bumbu sedikit mengental.

  4. 4

    Masukkan kering tempe goreng, teri goreng dan kacang goreng. Aduk hingga rata. (menggunakan api kecil agar tidak gosong)

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisabai
Nisabai @cook_13408063
pada
Jawa Timur - Kalimantan Timur
Ibu RT yang suka coba masak ❤ig : nisabai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa