Bechamel casera

Fácil y rápida. La podemos usar para mil recetas y no sale cara hacerla. Es más rentable que comprarla hecha y se hace con ingredientes que solemos tener en casa, así que si queremos hacer una lasaña o cualquier otra cosa y no tenemos no hace falta ir corriendo a comprarla.

Esta bechamel es perfecta para hacer croquetas, lasaña, coliflor al horno, champiñones rellenos,... ¡Y muchas recetas más! #revistacookpad

Aquí os dejo mi bechamel especial por su espesor para croquetas, envueltos. delicias, etc.

Es una receta muy fácil de hacer.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h2s2rDxBM6I

La videoreceta la tenéis en https://youtu.be/y6JH3a6Bj_wOs dejo una receta super sencilla de bechamel, que sale perfecta y sin grumos. ¡¡Espero que os guste y que aproveche!!

Receta de bechamel con cebolla fácil de preparar con la que podremos hacer croquetas, lasañas, etc.

Esta es la receta para 4 personas. fijense bien en el número de comensales de las recetas en las que vayáis a usarla y usen los ingredientes que aquí muestro en la proporción. Por ejemplo si es para 2, pues poner la mitad.

Bechamel con mucho sabor y muy cremosa. Perfecta para una lasaña, una carne, o algo relleno (yo la use en una calabaza rellena). O para cualquier cosa que deseemos de acompañamiento. También puede valer para croquetas, aunque yo la hago diferente en ese caso.

Aprendí a hacerla con mi abuela siendo pequeña. Lo que me dejó muy claro es que lo más importante es que la harina no quede cruda y dar vueltas todo el rato para que no se pegue!

Mira en vídeo cómo se hace y olvídate para siempre de los grumos: https://youtu.be/gj7wlBiCKMU

Bechamel con aceite de oliva

Un complemento para infinidad de platos.

#CuchillosArcosPara evitar que quede la bechamel con grumos, calentar un poquito la leche y usar siempre unas varillas para remover.

Aquí os traigo una versión un pelín diferente a la bechamel de toda la vida. Es igual de fácil y le puedes dar un toque diferente a tus recetas. La podemos hacer más líquida y ligera y usarla como una salsa o algo más espesa para hacer croquetas o tomarla de aperitivo.

La típica salsa blanca italiana para acompañar nuestras preparaciones.

el día de hoy les traigo un video súper sencillo de como realizo yo la salsa bechamel. NO tiene fallo https://youtu.be/GvwXyU0-eVQ

**Este es el enlace del video de la elaboracion de la Salsa Bechamel ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/KBeGjhur8B8***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bechamelsencillisima-de-elaborar.html**Salsa bechamel**(Sencillisima de elaborar)En este vídeo encontrareis la elaboración de la mejor salsa bechamel del mundo sencilla y sin grumos receta de un prestigioso cocinero amigo mío que me ha prestado su receta quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos por tantos likes por suscribiros a mi canal y por tanto cariño que me dais desde hace ya tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3

Tenía miedo hacer una bechamel porque siempre me quedaba grumos y no estaba a mi gusto hasta que me recomendaron echar la leche caliente y "listo" por fin logré una bechamel decente , jeje😅..Lo bueno de esta receta es que nos sirve para muchas recetas : lasaña, pastel de carne , croquetas, macarrones gratinados, etc.....Puedes ver la preparación en vídeo en mi canal de youtube " Rocío Recetas Tuneadas"https://youtu.be/ZFe5DrryQBU

Mi familia y amigos se ríen cuando digo que en todas las ciudades del mundo debería existir dos calles una con el nombre de Mayonesa y otra con el nombre de Bechamel, voy a presentar la receta básica sobre la que se pueden hacer variantes que indicaré, Debes hacer esta salsa y si no sale bien a la primera inténtalo tantas veces como sea necesario , pues es la base de algo tan bueno como son las croquetas.

Receta de mi gran libro 'La cuchara de plata' 😊