Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la sal, agregar la levadura y el agua
- 2
Formar amasando, debe quedar un bollo fresco y húmedo pero que no se pegue en las manos
- 3
Amasar hasta que la masa "se tire peditos" (sonido que hace el aire que se incorpora a la masa al apretarla)
- 4
Dejar leudar 1 hora o hasta que doble su tamaño
- 5
Formar los pancitos y realizarle cortes
- 6
Hornear a 200° durante 30 minutos. Para que la corteza del pan haga globitos agregar una taza de agua hirviendo en otra asadera colocada en el piso del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Krausen le encantará ver cómo quedó.
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