Carne de cerdo al mojo cubano
Carlos Parra @cook_5834658
Bueno esta carne queda muy rico para preparar unos ricos sandwich cubano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos nuestra carne retirando el exceso de grasa.
- 2
En bol agregamos las cucharadas de aceite de oliva, el zumo del limón, el zumo de la Naranja el cilantro picado los ajos picados sal, orégano, aliño completó y la.pimienta negra (aliños a gusto).
- 3
Añadimos la carne entera previamente limpia de grasa a nuestro bol.
- 4
En una bolsa de cocina (bolsa hermética ziplo) basear todo el contenido del bol incluída la carne y cerramos llevamos al refrigerador para que la carne se masera por 12 hrs.
- 5
Una vez pasada las 12 horas vaciar el contenido de la bolsa en un azafate para el horno y horneamos a 180 grados por al menos 45 minutos.
- 6
Una vez lista puedes acompañar con arroz o como desees, por lo menos yo lo utilice para hacer sandwich cubano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Parra le encantará ver cómo quedó.
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