Lumpia goreng (ala) semarang

Rachmawati Sandjadirdja @nersands
Kalo ke Semarang nga makan lumpia katanya belum ke Semarang 🤭, dulu aku nga suka sama lumpia ini karena aroma khas rebungnya, sekarang malah suka. Dalam rangka menghabiskan stock kulit lumpia, jadi tadi ke tukang sayur beli rebungnya, dan jadilah lumpia yang pedes ini untuk temen minum teh.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rebung yang sudah di iris seperti korek api, masukkan toge dan bumbu pelengkap lainnya. Masak hingga matang, lalu sisihkan
- 3
Ambil 2 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan rebung, lipat amplop. Lalu goreng
- 4
Sajikan dengan cabe rawit/ saos botolan atau acar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Lumpia ala Semarang
Bulan mei 2015 lalu klrg kecil kami melakukan trip Jakarta - Jawa,waktu singgah di Semarang ada seorang teman nyamperin ke hotel sambil bawain lumpia semarang & bandeng presto juwana,dua2nya uwenak,manyusss lah pokoknya.Rasanya yg istimewa msh terkenang sampai skrg,xixixi...Lumpia semarang ciri khasnya memakai isian rebung,udang & ayam cincang,nah kebetulan kemarin tukang sayur langganan bawa rebung langsung samber deh & niat mau bikin lumpia krn lg pengen.Sebelumnya sdh pernah bikin jg lumpia ala Semarang tp gak ke foto krn bikinnya dikit begitu mateng lgsg amblas.kemarin buat bnyk sekalian buat pengajian jd aman,stock buat foto banyak,hehe..


Lumpia Semarang
Week 21Semeru Colam goes to SemarangMakanan yang paling aku suka di Semarang Lumpia… Enak bangetAku coba bikin,#GenerasiAprontis#SemeruColam2023#SeleraMasakNusantaraSemarang#SemeruPiyeKabareLur#CookpadCommunity_Malang


Lumpia Semarang
meramaikan pesona kuliner indonesia tentang oleh2 nusantara, bikin lumpia semarang resepnya mba @indahmei, udah lama banget ga makan ini karena semenjak pandemi belum berani pulang kampung, nah sekarang sudah terobati rasa kangennya#CookpadCommunity_Depok#PekanRekreas#PesonaKulinerIndonesia


Lumpia Semarang
Lumpia semarang merupakan salah satu oleh2 yg wajib dibawa klo habis liburan ke Semarang.Krn kali ini kepengen bgt lumpia semarang tp jauh bgt mo ke Semarang, jd kita coba2 buat sendiri di rumah.. 😝#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru


50. Lumpia Semarang ala Rere
Lumpia semarang adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Semarang terkenal dengan ciri khasnya yang memakai isian rebung yang diiris halus, telur, daging ayam atau udang. Berbeda dengan lumpia di kota lainnya, Lumpia Semarang ini ukurannya lebih besar dan isiannya lebih padat. Rasanya gurih manis dari paduan renyah rebung hingga gurih telur dan daging ayam.Minggu17#PejuangGoldenBatikApron


Lumpia Semarang
Bangga sebagai orang Semarang karena lumpianya. 😂🥰Sering banget buat lumpia karena simpel dan kami suka, tapi ternyata belum pernah dipost. Hari ini disempetin foto dan tulis resep. 😁🙏#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu38#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang


Lumpia Semarang
Sejak lockdown sudah jarang sekali jajan diluar, sehingga ibu harus putar otak untuk tetap menyiapkan cemilan enak dirumah. Kebetulan ada penjual kulit lumpia di market place dan bisa delivery order. Jadilah ibu eksekusi lumpia Semarang dengan stock bahan seadanya di kulkas.


Lumpia Khas Semarang
Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋#PekanPosbar#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang


Lumpia Semarang Isi Kulit Singkong
Penasaran, katanya kulit singkong bisa menggantikan rebung. Jadi saya coba jadikan isian lumpia ala SemarangMenurut saya enak, namun memang kalau lumpia semarang original itu kan ada aroma rebung yang khas yang menggugah selera, walaupun sebenarnya tidak semua orang suka. Kalau pakai kulit singkong jadi tanpa aroma khas rebung ya.Saya tidak memakai udang, jadi penambahan ebi di bumbu ini memperkuat aroma lumpia.#PejuangGoldenApron3#MasakSetiapBagian


Lumpia rebung ala lumpia semarang
Pengen lumpia semarang tpi masa iya harus ke semarang dl. Beli bahan kita bkin sendiri .. lumayan pengobat kangen .. aq recook dari mb Dyahmhr yaa..


Lumpia isi Rebung (khas semarang)
Lagi ada di kota lumpia kemaren nyoba lumpia yang terkenal,konon katanya itu lumpia terenak di semarang,anak² doyan banget ternyata dan harganya wooww, mumpung ada dikota lumpia kenapa gk nyoba bikin sendiri aja pikirku,karena kulit lumpia disini juga banyak di jual kulitnya tipis klo di gresik kulit lumpia ya kulit pangsit itu,tanpa pikir panjang minta ajarin ibukq gimana bikin lumpia.#imaimey#imaimeylumpiaisirebung#Cookpadcommunity_Surabaya#lumpia#GA_TheNextLevel#JelajahResep#JelajahResepRumahan


633.Lumpia Semarang
Dulu ketika masih sering ke Semarang, maem lumpia adalah wajib 🤭😀Sekarang setelah jarang ke Semarang kok jadi kangen sama Lumpia 🤭🤭. Saya lebih suka Lumpia dengan isian rebung dibanding isian mie. Rasanya lebih mantep aja kalo pakai rebung lebih kres kres 😋🤩Source : @happy_endahsahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16711252#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Malang


Lumpia Semarang
Lumpia ala" semarang gitu ya kulitnya


Lumpia Rebung (Lumpia Semarang)
Ceritanya dirumah temen tuh ada pohon bambu rimbun banget trus dia panen rebung maka dr itu saya diminta untuk membuat lumpia khas semarang.


Lumpia Semarang
Lumpia isi Rebung Salah satu makanan khas Semarang yang sangat digemari oleh masyarakatnya dan menjadi buah tangan ketika jalan-jalan ke Semarang.#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung


Lumpia Semarang
Jajanan ini tdk pernah ngebosenin, setiap jalan" kesemarang sll menyempatkan beli lumpia semarang, krn rasanya enak banget.. Beda dari lumpia" yg lain...Kali ini sy mencoba membuat lumpia semarang, resepnya sich dpt dari neneknya sahabatku... Dan rasanya enduuulll banget 👌#PekanInspirasi#PekanMedan#cookpadcommunity_Malang


🌹 Lumpia Semarang
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders 😊....Source Kulit Lumpia : Sri RejekiSource Isian Lumpia : Nia SyifaAlhamdulillah akhirnya kesampaian juga cicip lumpia khas Semarang....😊Tips olah Rebung : Rebus dahulu hingga matang rebung yg sudah diiris tipis memanjang dengan air dan garam kemudian buang air rebusannya agar tidak pahit ya bun.#MingguKe9#PejuangGoldenApron3#MingguKe2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTarakan#CookpadComunity_Borneo


Lumpia Basah ala Bandung
Sebelum covid kami suka sekali jajan lumpia basah ini. Tapi sejak covid jadi bikin sendiri aja dirumah.Sedikit berbeda dengan lumpia Semarang. Kalo lumpia Semarang pakai rebung, kalo lumpia Bandung pake bengkoang dan toge. Saos gulanya diolesin di kulit lumpianya.Pokonya lumpia Bandung ini sering bikin kangen...


Lumpia Semarang
Seperti biasa setiap kali membuat lumpia, samosa, dimsun dan wonton saya tidak pernah menggunakan kulit siap pakai karena slama disini kesulitan menemukan kulit lumpia siap pakai sedangkan lumpia adl salah satu menu andalan di restaurant saya jd utk itu saya selalu membuat kulit lumpia homemade. Memang lbh lama tp saya tdk punya cara lain. Jika 1bln menghabiskan 300pcs lumpia kebayang wkt yg tersita blm di tambah menu lain dan semuanya dikerjakan sendirian 😩


Lumpia Semarang
Cemilan enak khas kota Semarang, kalo makan ini ga bisa cukup satu biji. Kebetulan tadi ke pasar ada yang jual rebung yang tinggal olah. Tanpa pikir panjang langsung cari-cari inspirasi resep Lumpia ini. Alhamdulillah setelah dibikin anak2 suka sekali katanya ini salah satu makanan ter the best yg dibuat mamahnya, duh jd terharu saya 😄#PejuangGoldenBatikApron


Lumpia Semarang
kali ini coboy ngajak aku jalan-jalan kulineran ke semarang. kebetulan makanan khas semarang yang aku cari dan sukai emang lumpia semarang dg ciri khasnya rebungnyaresep ini hasil modifikasinya aku sesuaikan dengan bahan yang aku punyasource : @indahmei#CoboyDolanNangSemarang#CoboyDolan_Semarang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CoboySareng_LolitaAnastasiaVega#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Semarang


Lumpia semarang simpel anti bau dan tanpa micin
Emang udah lama pengen bikin lumpia semarang gara2 pernah beli di semarang sebiji 10k hiks. Kebetulan adek pas ke pasar lagi banyak rebung, langsung cus sikat aja kita sulap jadi lumpia semarang 😄 Ini aku pake seperempat rebung jadi 15 lumpia ya 😋


Lumpia Semarang
"Ma, bikin Lumpia Semarang dong", rikues suami saya tadi pagi. Merasa bersalah karena beberapa hari ini saya tidak sempat masak, malam ini saya langsung penuhi rikuesnya :D Lumpia Semarang, khas dengan aroma rebungnya biasanya dinikmati dengan bawang daun muda, cabe rawit dan saus gula.


Lumpia Semarang #BikinRamadanBerkesan
26052018 #BikinRamadanBerkesan #10#30HariBerburuCelemekSakti, tukang sayur bawa lobak, di otak saya saat itu lobak itu salah satu bahan isian lumpia semarang, sy belilah si lobak ini dengan niat membuat lumpia ... Omg... Salah fokus harusnya rebung...tapi show must go on 😁😁 sy tetep lanjut memasak ternyata enak juga


Lumpia semarang
Detik mendekati libur lebaran tapi kita masih harus stay at home. Rasanya rindu banget pulang kampung halaman. Apalagi kangen jajanan khas semarang "LUMPIA".Dari dulu selalu beli lumpia tiap balik ke semarang. Nah kali ini beda karena kita ga bisa mudik. Jadi yukk buat obati rasa kangen kita bikin lumpia dirumah #MudikOnlineLumpia yang dibuat ini kolaborasi ya resep dari teh Linda (Dapoer Oznon) #CocomtangLINDA dan Tata Kholik karena pas banget dapat rebung yang jadi khas jajanan ini.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaWarni#TiketMasukGoldenApron3#TimBananaSource : Dapoer Oznon (Linda) & Tata Kholik


Lumpia khas Semarang
Ini resep lumpia andalan ya bun.. Puji Tuhan jg sekalian produk jualan mama saya. Sudah 17th berjualan lumpia semarang ini. Hasilnya bisa dipakai untuk menyekolahkan anak2nya dan memenuhi kebutuhan sehari2


Lumpia Goreng Semarang isi Bengkoang
Pengen lumpia semarang akhirnya buat isinya bengkoang jadi tidak bau... Ini saya buat pakai kulit homemade. Tetapi lebih baik pakai kulit siap beli ya.. Soanya yang ini lebih rapuh saat di goreng. Karna saya nyari kulit lumpia di tukang sayur belum pada jual. Efek libur " Idul Adha " ... 😅😅😅By. Anitya HapsariIg : masak_itu_seruYoutube : Masak Itu Seru


Lumpia Semarang
Saya penasaran dengan lumpia semarang yang katanya suka ada bau khas.. Saya jujur kurang suka kalau yang masih kesisa bau biar sedikit pun. Jadi saya coba buat sendiri saja. Ternyata kalau kita bersihkan rebung lalu direbus cukup lama lalu dicuci lagi.. Baunya pasti hilang. Saya pernah rebus sebentar karena lagi buru buru itu masih ada bau pesingnya. Jadi sekarang saya selalu rebus agak lama. Dicoba ya guys..#PejuangGoldenAppron3


Lumpia Semarang#PR_JajananDaerah
Lumpia Semarang goes to Europe tp sayangnya gak semua orang suka dg aroma rebung jd di nikmati sendiri aja secara pakbul ga doyan aromanya tp doyan dg jenis lumpia lainnya 🤗


Lumpia semarang
Buka puasa kurang lengkap rasanya tanpa gorengan. Kali ini pengen banget makan lumpia ala ala kota Semarang.#SiapRamadan

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12323353
Komentar