Αλείφουμε το ταψί του φούρνου με ελαιόλαδο και στρώνουμε τα 4 πρώτα φύλλα μας ένα - ένα, λαδώνοντας τα καλά

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα, το γιαούρτι, το κίτρινο τυρί, τα 150 μλ γάλα, το πιπέρι και προαιρετικά το αλάτι

Ρίχνουμε το μισό μείγμα των τυριών πάνω από τα φύλλα, στρώνουμε αλλά 2 λαδωμένα φύλλα ενδιάμεσα και έπειτα βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα λαδωμένα φύλλα και κλείνουμε τις άκρες των φύλλων προς τα μέσα.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τα 500 μλ γάλα. Αφού χαράξουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι την πίτα μας, περιχύνουμε με το μείγμα των αυγών και βάζουμε την πίτα στο ψυγείο για 1 ώρα ή ώσπου να ρουφήξει το ζουμάκι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και αφού πασπαλισουμε την πίτα μας με λίγο σουσάμι ψήνουμε για 1 ώρα.