Opor ayam

Selvyena Putrie
Selvyena Putrie @cook_15545568
Cibinong Bogor

Opor endhul..gurih nyaa mantap..
Oh iyaa..jgn lupa beri taburan bawang goreng..klo di foto ini sy lupa naburin nyaa..sudah keburu ludes dimakan baru inget🤦🏻‍♀️

Opor ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Opor endhul..gurih nyaa mantap..
Oh iyaa..jgn lupa beri taburan bawang goreng..klo di foto ini sy lupa naburin nyaa..sudah keburu ludes dimakan baru inget🤦🏻‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong 10
  2. 1.5 ltsantan
  3. Minyak utk menumis
  4. Bumbu halus :
  5. 12 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 2 ruasjahe
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdtLada
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 jaritelunjuk Kunyit (direbus dulu kunyitnya dgn sdikit air)
  12. Bumbu cemplung :
  13. 2-3 cmLengkuas (geprek)
  14. 2 batangsereh (ambil putihnya sj di geprek)
  15. 4 lembarDaun salam
  16. 3 lembarDaun Jeruk
  17. Gula pasir secukup nya
  18. Garam
  19. masako (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam..kemudian tumis bumbu halus..kemudian masukan lengkuas salam sereh daun jeruk..tumis hingga harum..

  2. 2

    Setelah harum masukan ayam..aduk merata..lalu masukan santan..

  3. 3

    Tambah kan garam..masako..dan gula..

  4. 4

    Koreksi rasa..jika kurang ini itu bs di tambahkan sdikit demi sedikit..

  5. 5

    Masak dengan api sedang cendrung kecil..aduk2 agar santan tidak pecah..

  6. 6

    Jika dirasa ayam sudah cukup empuk..matikan kompor dan opor siap di santap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvyena Putrie
Selvyena Putrie @cook_15545568
pada
Cibinong Bogor
kerjaannya ngeduplek di dapur setiap hr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa