Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan (kalo aku beli ikan yg sdh dibersihkan jd tinggal olah)
- 2
Lalu ikan yg sdh bersih dilumuri garam sedikit semua bagian
- 3
Geprek 1 batang sereh, potong menjadi 3 bagian, masukan kedalam perut ikan
- 4
Tempatkan ikan dipiring (sesuaikan dgn ukuran kukusan yg anda miliki) piring yg digunakan usahakan tdk terlalu ceper, agar kaldu yg keluar dr ikan ttp tertampung ketika dikukus
- 5
Lalu kukus ikan, sampai matang (biasanya setiap ikan beda2 lama matangnya, berdasarkan pengalaman ikan kerapu lbh lama matang dibanding ikan lainnya)
- 6
Sambil menunggu ikan matang, buat saus lime and garlic.
- 7
Pertama-tama campur kecap ikan dengan gula dan aduk rata, tambahkan cabe rawit dan bwg putih, cilantro yg sdh di iris2.
- 8
Masukan perasaan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa, jika sdh pas diamkan bbrp saat sambil menunggu ikan matang.
- 9
Setelah ikan matang, siram saus diatas ikan secara merata. Dan ikan siap dihidangkan...
Reaksi
Ditulis oleh
Seorang Ibu yang senang memasak untuk anak2 dan suaminya..Semua resep yg di posting disini adalah resep masakan yang sering sy masak dirumah, dan juga resep yang baru sy pelajari dari berbagai sumber kebayakan sy modifikasi dr resep awal jika bahan baku tidak tersedia disini
Lebih banyak Resep Serupa
Tim Ikan Thailand / Thai Steamed Fish with Lime
Steamed Fish
Kebetulan lagi jj ke pasar...nampaklah si Ikan kakap putih ini..fresh bangett..akhirnya saya beli juga..lalu sy kukus krn ikan fresh itu biasanya bebas amis loh. Trus dagingnya lembut
Steamed fish
Thai steamed fish with lime and garlic
Hongkong Steamed Fish
Steam ikan ala Hongkong. Enak di sajikan selagi panas ya. Klo udh dingin, biasanya ikan berbau amis.
Fish with Lemon Butter Sauce
Steam Fish ala Hongkong
One of my comfort food, super light and tasty :)
Garlic Butter Fish
Suka banget ikan, hampir semua menu ikan saya suka. Mau dibakar, goreng, atau tumis, mau masakan western atau Indonesian semuanya sama-sama enak. 🤞🏻#PejuangGoldenApron3#Week11
Crispy fish with thai sauce
Salah satu alternatif mengolah ikan fillet, bisa pake ikan apa aja yaaa, let's cook
Dori Fish and chips lezatoo
Steamed fish
bismillah ....ditawarin kang ikan ikan salem salmon ktnya 😁 tp bentuknya emang rada mirip dan ini agak kecilan ukurannya yo wes beli aja deh yah...lsg kepikiran bikin steamed fish aja kali yah biar segerr....akhirnya cus lah di bikin juga dgn bahan sekedar nya ...#pejuanggoldenbatikapron
Crispy Fish in Thai Sweet Chili Sauce
Thai Lime & Garlic Steamed Fish
Copy Marion Grasby resep
Gurame Steamed Fish Chinese Style
Sweet n sour fish
Nothing too much saje mau makan sweet n sour fish but ada satu bahan yg ga ada di umah terpaksa tukar bahan lain but taste still OK heheh
Steam fish thai style
Wangi bgt.. seger… ikan tim pk serai , jruk nipis dan daun yensui. Wuih wangi nya seger bgt.. su adopt dr youtube nya spice and pans.. tp ad yg sy tmbh pas kukus ikannya.. soal nya plg tkt bau amis dr ikan.. hehe
Thai fish curry
Kari ikan dari Thailand
Fish and Chips Tilapia
Here we go!
Chinese steamed fish
Walaupun tidak ikut merayakan imlek tp suasana imlek tetap terasa di lingkungan keluarga.. Karena kk ipar keturunan chinese jd sedikit mengenal tradisi, budaya, dan sajian khas imlek.. Menu wajib yg biasa disajikan saat imlek biasanya terbuat dr daging, ayam, atau ikan.. Seperti menu yg aku buat kali ini Ikan Kukus ala chinese..Dalam bahasa Cina, pengucapan kata “ikan” (鱼 yu / yoo /) terdengar seperti arti “keuntungan”. Warga Tionghoa selalu ingin memiliki keuntungan pada akhir tahun.. Ikan kukus disajikan terakhir bersama sisa hidangan lain dan kepala ikan harus diarahkan ke tamu atau orang tua yang berarti menunjukkan rasa hormat.. Selamat mencoba 😉
Creamy Garlic Butter Fish
Ehm.. Ehm... ceritanya coba2 masak ikan pakai gaya Italy. Ternyata hasilnya enak juga. Hanya saja kalau pakai ikan salmon / trout, rasanya pasti akan lebih enak.. 😍🤤
Thai Fish Cake
Bosan makan salmon yg dimasak utuh, coba bikin thai fish cake deh.. enaak, beda dengan pempek dan otak otak karena yang ini berasa banget ikannya😋
Thai Steamed Fish (Ikan Kukus ala Thai)
Beberapa hari yang lalu ngliat justtryandtaste posting resep thai steamed fish ini...langsung inget dulu banget pernah makan tim ikan kerapu di warung makan thailand yang rasanya asem, pedes, seger dan enak banget.Gak nunggu lama langsung save resep dan di-recook dong...dan seingetku rasanya mirip² sama yang dulu pernah aku makan 🥰Ini resepnya aku tulis ulang dari ig. justtryandtaste 🙂
Fish A La Meuniere
Filet O Fish
Serumah lagi pada minta diet nasi, hadeuuuh puyeng mamak ya...kan itu yg bikin kenyang, lalu mo diasup apa biar ga laper2 😂😂😂 bisa bolong kantong mamake iki.Yaudah bikin menu dulu biar ga gagap ide di tengah2 nanti.Yg giat fitness mesen : ayam or ikan aja...jgn daging merah deh, dan skip nasi.Ok-okLiat2 brosing bahan ikan enaknya diapain aja... lalu liat Tin’s Recipe bikin Filet O Fish ini!Sore2 WA tukang ikan request kakap putih (bebas jenis ikannya, asal yg dagingnya lembut, mnt 2 ekor difillet ya... dan hasilnya puas banget, serumah sukaa. Lalu bingung lagi mo dikasih sayur apa ya, selain selada, dan akhirnya bayam jadi pilihan
Thai Lime Steam Fish
Daripada mahal2 pesen steam fish di restoran mending cobain buat sendiri yuk..
Steamed Fish (Hakka style)
a k a ikan kukus . 😁. Lebih baik pakai ikan kakap merah or putih.Salah satu resep Hakka chinese food dan bahan2 yg dipakai halal semua. No alcohol.Menu andalan yg simple buat acara makan keluarga. Selamat memcoba. 😊
Cantonese Steamed Fish
Chicken wings Vietnamese fish sauce
Namanya aneh? Iya menurutku juga aneh karena ini juga pertama kali buat, Dan pertama kali jadi request an orang rumah, yuk Cobain resep baru ku ini sumber nya dari blog Yang menurut saya recommended banget, rasanya menurutku juga ga kalah enak,Dan simple#PejuangGoldenApron2
Steam Fish
Selalu berusaha menyajikan menu sehat untuk keluarga. Mengurangi makan makanan yang berlemak dan kolesterol. Menu-menu steam adalah menu yang cocok, sehat tapi tetep lezat.
Fillet of fish Meuniere
Berbagi resep dari dosen masakan kontinenyal
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1233476
Komentar