Pizza (pode usar a mesma massa para pão)

Wanessa Bubek
Wanessa Bubek @cook_22569907

Receita da Nestlé. Acrescentei apenas sal! Uma delícia!

Pizza (pode usar a mesma massa para pão)

Receita da Nestlé. Acrescentei apenas sal! Uma delícia!

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Ingredientes

  1. 2 tabletesfermento biológico (15g cada) ou fermento biológico seco instantâneo 2/3 de uma embalagem de 10g
  2. 1 colher de sopaaçúcar
  3. 1 colher de sobremesasal
  4. 4 colheres de sopaazeite
  5. 1ovo
  6. 500 gfarinha de trigo
  7. 1 xícaraleite morno (eu uso o leite ninho em pó)
  8. 1molho de tomate
  9. 200 gmuçarela (aproximadamente)
  10. 1tomate cortado em rodelas finas
  11. 1cebola cortada em rodelas finas

Instruções de cozinha

  1. 1

    Em um recipiente dissolve os tabletes de fermento com o açúcar e sal. Caso use o fermente seco, não precisa dissolver, só misture o sal e açúcar. Acrescente ovo, leite e o azeite e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos.

  2. 2

    Cubra o recipiente com papel filme e deixe descansar por 30 minutos. ou até a massa dobrar de tamanho. Preaqueça o forno a 200°. Em uma forma untada, abra a massa, espalhe e faça a bordinha da pizza. Fure a massa com o garfo e leve ao forno por 5/10 minutos. Retire do forno e espalhe o molho de tomate, acrescente a muçarela, cebola e tomate. Leve por mais 20/25 minutos ao forno.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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