Sopa paraguaya (fácil)

Laly
Laly @LalyCankar
Buenos Aires
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grpolenta (harina de maíz)
  2. 1 tazaleche
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 300 grqueso fresco
  5. 3cebollas medianas
  6. C/nsal
  7. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en cuadraditos y ponerlas a freír en el aceite. Una vez cocinadas apartar

  2. 2

    Poner en un bols la polenta, la leche, los huevos, la sal y mezclar bien.

  3. 3

    Picar el queso fresco en cubos y añadirlo a la mezcla que tenemos.

  4. 4

    Añadimos la cebolla cocida con el aceite (por completo, por más que parezca mucho) y mezclar nuevamente

  5. 5

    Colocar nuestra mezcla en un recipiente apto para horno. Y cocinar durante 35/40 minutos aprox. Controlar pinchando con un cuchillo, para que no se nos reseque.

  6. 6

    Una vez cocida, dejar enfriar un poquito y cortar en cubos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Laly
Laly @LalyCankar
Buenos Aires

Recetas similares