Sopa paraguaya fácil

glofigueredo
glofigueredo @glo25
Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Con esta receta podemos hacer una sopa mediana que tiene entre 20 porciones.

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Ingredientes

  1. 400 gSémola
  2. 1/2 litroLeche
  3. 4Huevos
  4. 20 gSal
  5. 4Cebollas
  6. 200 gQueso fresco
  7. 200 gQueso de máquina
  8. Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las cebollas con abundante aceite

  2. 2

    Mezclar con batidor de alambre :la sémola con la leche los huevos sal y pimienta

  3. 3

    Luego añadir la cebolla rehogada con el aceite.

  4. 4

    Aceitar una asadera mediana y colocar la mezcla.

  5. 5

    Picar en trocitos el queso y tirarlo por encima.Luego desparramar con una cuchara.

  6. 6

    Cocinar en horno máximo aproximadamente 40 minutos

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Escrita por

glofigueredo
Wilde /avellaneda Bs As /argentina
Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳
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