Sopa Paraguaya Fácil y Rapida

ezequiel silvero
ezequiel silvero @cook_38215600

La mejor receta paraguaya. Sin leche, sin manteca ni esas cosas raras. Los invito a preparar esta receta y quedarán impresionados con el sabor

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Ingredientes

1 hora
varias
  1. 1/2 tazaharina de maíz
  2. 1 tazasémola fina
  3. 5huevos
  4. 100 mlagua tibia
  5. Aceite
  6. Sal a gusto
  7. 400 gmQueso fresco
  8. 3cebolla grande

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en cubitos la cebolla y ponerlos a freír con un poquito de aceite y sal. Hasta que se doré.

  2. 2

    Poner en un bol la sémola y harina de maíz

  3. 3

    Poner la cebolla dorada y los huevos. Que quede todo bien integrado

  4. 4

    Después de mezclar todo el paso anterior. Ponerle el agua tibia, queso, un chorrito de aceite y sal a gusto.

  5. 5

    Antes de poner en la fuente recuerden precalentar la fuente con un chorro de aceite así evitamos que se pegue la sopa en la fuente

  6. 6

    Frío o caliente la mejor sopa paraguaya que hayas echo. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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